Para comprovar o que a amiga Sandra falou sobre esse bolo lá em seu caldeirão... tive de prepará-lo aqui.
Sorte a minha que pude provar a delicadeza, sabor e aroma
dessa massa.
Um bolo simples e fácil de fazer, com certeza será repetido muitas vezes.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó - para bolos
- 1 maçã média descascada, sem as sementes e picada em cubos
pequenos
Para a calda:
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar (usei de confeiteiro)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200 graus.
Peneire todos os ingredientes secos em uma tigela. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga.
Despeje esse líquido na tigela dos ingredientes secos.
Misture até combinar.
Adicione as frutas picadas mexendo delicadamente.
Coloque a massa na assadeira untada e enfarinhada e leve
para assar até a superfície do bolo ficar douradinha e ao espetar um palito no
meio do bolo esse saia seco.
Calda
Misture os ingredientes, dissolvendo o açúcar por completo
até virar uma pasta.
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
Bom Apetite!!!

12 comentários:
Bom dia amiga!
Esse bolinho é gostoso mesmo e fácil, o que deixa ele ainda mais interessante, né?
Obrigada por citar o Caldeirão querida. É uma honra estar aqui com você.
Beijão e uma ótima semana!
Que bolinho lindo! Parece ser muito fofo e com essa calda deve ficar óptimo :)
Beijinhos e boa semana*
oi minha linda esta bolo esta divino e maravilhoso ,,,parabens bjão grandes
Nossa qe«ue maravilha eh facil de fazer com coisas que temos o tempo todo... valeu
Eu adoro bolos com maça e se levar então fica divino.Esse ficou uma delicia.
Receita anotada.
Boa semana
bjs
Mas que óptimo aspecto, deve ser tão bom!
dá para ver que tem uma textura bem fofinha!!!
Oi Rachel, esse bolo ficou lindo.Deve ser delicioso.Boa semana querida.
Beijos.
Rachel.
Este bolinho com um cafézinho bem quente é uma maravilha, perfeito com o tempo que está fazendo aqui hoje.
Ficou muito gostoso.
Beijinhos
Que aspecto fofinho e textura maravilhosa!
Bjs
Que maravilha de bolo
beijos
Realmente esse bolo é uma tentação, Rachel! Já estava até de olho nele, agora mais ainda.
Bj,
Lylia
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