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Pão de Queijo Frito


Quando estive em Belo Horizonte, visitando minha filha, conhecemos um barzinho muito legal, aconchegante, e que tem em seu cardápio diversas delícias, como não poderia deixar de ser, da culinária mineira.

Lá eles servem uma porção variada e gigantesca na qual estão inclusos: torresmos, linguiça mista, bolinho de mandioca e pão de queijo frito.

A bem da verdade, pão de queijo frito eu não tinha provado ainda e fiquei muito intrigada e curiosa.

Quando chegou a porção o tal pãozinho foi eleito o melhor de todos... e não era pra menos, o danado é bom demais.

Bem, já de volta à casinha, toca eu a testar algumas receitinhas até que cheguei nesta aqui, muito parecida com o que provei em BH... cujo segredo não vou descobrir nunca.

Mas, podem fazer a receitinha abaixo, ficou muito parecido... uma delícia, uai!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 copo (americano) mais 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 400 g de queijo meia cura ralado
- sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas (com uma colher de sobremesa) e com a mão enfarinhada de polvilho enrole comprido.
Frite em óleo já aquecido até dourar.

Bom Apetite!!!


Fonte de Pesquisa:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/14962-pao-de-queijo-frito.html

17 comentários:

Licia Dutra postou o comentário número:

Eu nunca tinha experimentado ele frito,fica ótimo para aperitivo,vou testar.Bjsss.

Carla Colombo postou o comentário número:

bom diaaa rachel! que coincidência, essa semana passou um bem parecido na tv e eu já fiquei doida pra fazer! agora vendo o seu, mais ainda! ehehe
beijão!

aqui o link da que eu vi
http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/bolinha-de-queijo-rapida-515ad0d8c5a64556d400003f

Léia postou o comentário número:

Oi Rachel, ficaram parecidos com os biscoitos de polvilho que minhas tias fazem, eu adoro.Arrasou e me deixou com vontade e saudades.Beijos querida.

Léia Silva postou o comentário número:

Amiga querida
Vi a tua receita no facebook e vim buscá-la, pois adoro pão de queijo frito!
Bjo grande
Léia

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

também nunca experimentei pão de queijo frito, mas olha que estes seus estão com uma cara ótima, adorei.
bjs

Carol Fernandes postou o comentário número:

Oi amiga, que delicinha!!!!! Deu até vontade agora, com essa tarde chuvosa, um café quentinho.....huuummmmm.....os mineiros sabem o que é bom amiga!!!
Beijos doces querida!

São Ribeiro postou o comentário número:

Tem um aspecto delicioso,apetece mesmo ``roubar``um.
Bom fim de semana
bjs

Renata Boechat postou o comentário número:

Ah minha amiga, vou "puxar sua orelha"...rsss...vem aqui e nem me conta né? uai!!!!

Pão de queijo frito? Gente, nunca vi nem ouvi...vê se pode? rsss

Adorei a ideia, cê tá ficando muito mineira hein?

Ficaram divinos seus pães de queijo fritos, arrasou!

Quando vier de novo quero te ver viu?

Abraço grande!

Isabel postou o comentário número:

Quem ficou intrigada e curiosa agora, fui eu. Terei de experimentar para conhecer, e nada melhor do que levar esta receita para tal.
beijinhos e bom fim-de-semana.

Andréa postou o comentário número:

Rachel querida,
adoro pão de queijo frito, aqui em casa é sucesso total!
Só tem um defeito na hora de fritar eles pulam da panela, kkkkkk.
Me conta o segredo para não pipocar.

Beijos, bom fds!

Nani postou o comentário número:

Já vi uma receita de pão de queijo frito em uma revista de culinária, embora nunca fiz, parece bom demais!
Me passa o nome deste barzinho pra eu ir depois!
Beijos

Nani postou o comentário número:

Ah eu conheço o barzinho é próximo do meu trabalho, embora eu nunca tenha ido lá, rs
Quando vier me avisa mesmo pra nós encontrarmos!
Beijos

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