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Amêndoas Salgadas



“As amêndoas são ricas em cálcio, nutriente que fortifica dentes e ossos, é recomendável em períodos de crescimento e como meio de prevenção de osteoporose. Contém um teor considerável de vitamina B1, necessária para a produção de energia, sobretudo nos músculos, incluindo o coração”.

Essas e outras informações a respeito da amêndoa só me fazem aumentar o desejo de ingeri-las, até por que segundo alguns estudos elas não engordam e são excelentes no combate do envelhecimento precoce.

Eu que já consumia regularmente “algumas” por semana...rs, agora não abro mão de tê-las em abundância na despensa de casa.

Quando vi a receita dessa amêndoa preparada um pouco mais condimentada para ser servida como petiscos, tratei logo de experimentar e a aprovação foi geral, fica muito saborosa e crocante.

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) de água
- 250 g de amêndoas sem pele
- 1 colher (sopa) de flor de sal
- ervas secas a gosto 

Modo de preparo

Misture a clara com água e mexa. Junte as amêndoas, envolva-as e escorra-as bem.
Ligue o forno 150ºc.
Polvilhe-as com a flor de sal e leve-as a meio do forno, já quente.
Ao longo do tempo vá mexendo para envolver bem os temperos e também para que não queimem.
Retire-as assim que fiquem torradas.

Bom Apetite!!!

Fonte de Pesquisa:
http://www.ideiasereceitas.com/amendoas-de-pascoa-salgadas/

8 comentários:

Sara A. postou o comentário número:

Rachel, pq o nome é amêndoas de páscoa?
www.bomdemesa.blogspot.com

Rachel postou o comentário número:

@Sara A.

Olá Sara...pois é, não encontrei uma explicação coerente, por esse motivo modifiquei o nome.
Mas nada impede de serem servidas também na Páscoa, ficaram deliciosas.
Bjuss!!!

Ysandra Pena postou o comentário número:

Devem ser uma delicia....rsrsrsr

Dar uma olhadinha no meu blog...como um bebe tem 1 mes de vida.....rsrrsrssr

http://virandocomida.blogspot.com

Beijinhos

Leonor Cerveira postou o comentário número:

Olá, Rachel!
Que aspecto divinal e deliciosa ;)... Adoro :)... Bjokas e bom fim de semana...


http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Gina postou o comentário número:

Oi, Rachel!
Tenho consumido amêndoas diariamente. Pra mim, é a mais gostosa semente de todas!!
Só pode ficar boa com especiarias e flor de sal.
Amiga, estou ansiosa pela mudança... Não vejo a hora de inaugurar minha cozinha nova!
Bjs.

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