Esse arroz é um coringa quando se quer preparar um almoço
mais incrementado e chique.
Muito fácil de se fazer e sem complicação nenhuma, o
resultado final enche os olhos e dá água na boca.
Nesse dia preparei também alguns camarões rosa, temperados
levemente e depois grelhados em azeite, ao final salpiquei um pouco de alho e
cebola desidratados, o que lhes conferiu um sabor especial.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 400g de arroz cru
- azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 300g de carne de siri
- 2 tomates picados
- salsinha ou coentro picado
- sal e pimenta vermelha a gosto
Modo de Preparo:
Numa panela, aqueça um pouco de azeite de oliva. Junte o
alho e a cebola e deixe refogar. Adicione a carne de siri, os tomates picados e
a salsinha, mexendo com uma colher. Em seguida, acrescente o arroz e refogue
mais um pouco. Adicione água quente, o sal e a pimenta vermelha e deixe
cozinhar. Retire do fogo e sirva.
8 comentários:
ficou com um aspecto bem saboroso!
beijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Olá minha amiga Rachel.
Adoro essas comidas carregadas de brasilidade, que lembra pé na areia, serra do mar...cheiro de peixe, de sal, de sol, de água e maresia, que nos remete a uma conversa descontraída na mesinha de lata sob um imenso pé de caju.
Belo prato, parabéns!
Bom final de semana, beijos.
Que arroz maravilhoso e muito bem acompanhado!
Beijos*
Uma sugestão maravilhosa!
Hummm Rachel, você sempre me deixa com água na boca.Beijos querida.Um lindo domingo.
miammm!
Parece ser delicioso :O tenho que experimentar :)
http://culinariacomamoresabor.blogspot.pt/
Blog Actualizado ;) com:
Pizza Margherita Deliciosa
Querida amiga,
Você está bem? Acredito que sim, pois vi agora que está cheia de novas receitas saborosas no seu blog.
Achei belo o seu prato combinando arroz com siri e uns excelentes camarões na grelha.Deve ser mais que delicioso!
Beijo grande e meu fraternal abraço, laura Lucia
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