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Arroz com Siri e Camarões Grelhados



Esse arroz é um coringa quando se quer preparar um almoço mais incrementado e chique.

Muito fácil de se fazer e sem complicação nenhuma, o resultado final enche os olhos e dá água na boca.

Nesse dia preparei também alguns camarões rosa, temperados levemente e depois grelhados em azeite, ao final salpiquei um pouco de alho e cebola desidratados, o que lhes conferiu um sabor especial.

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 400g de arroz cru
- azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 300g de carne de siri
- 2 tomates picados
- salsinha ou coentro picado
- sal e pimenta vermelha a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela, aqueça um pouco de azeite de oliva. Junte o alho e a cebola e deixe refogar. Adicione a carne de siri, os tomates picados e a salsinha, mexendo com uma colher. Em seguida, acrescente o arroz e refogue mais um pouco. Adicione água quente, o sal e a pimenta vermelha e deixe cozinhar. Retire do fogo e sirva.


 Bom Apetite!!!

8 comentários:

Addicted postou o comentário número:

ficou com um aspecto bem saboroso!
beijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Marbene Araujo Bueno postou o comentário número:

Olá minha amiga Rachel.

Adoro essas comidas carregadas de brasilidade, que lembra pé na areia, serra do mar...cheiro de peixe, de sal, de sol, de água e maresia, que nos remete a uma conversa descontraída na mesinha de lata sob um imenso pé de caju.

Belo prato, parabéns!
Bom final de semana, beijos.

Cuca postou o comentário número:

Que arroz maravilhoso e muito bem acompanhado!

Beijos*

Léia postou o comentário número:

Hummm Rachel, você sempre me deixa com água na boca.Beijos querida.Um lindo domingo.

Dark Angel postou o comentário número:

Parece ser delicioso :O tenho que experimentar :)

http://culinariacomamoresabor.blogspot.pt/

Blog Actualizado ;) com:

Pizza Margherita Deliciosa

Laura Lucia postou o comentário número:

Querida amiga,
Você está bem? Acredito que sim, pois vi agora que está cheia de novas receitas saborosas no seu blog.

Achei belo o seu prato combinando arroz com siri e uns excelentes camarões na grelha.Deve ser mais que delicioso!

Beijo grande e meu fraternal abraço, laura Lucia

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