Lançamento do Portal Sabores Ajinomoto

Um dos grandes prazeres de se ter um blog de culinária é a oportunidade que temos de participar de eventos promovidos por empresas que priorizam o bom relacionamento marca/consumidor.

Empresas como a Ajinomoto não só valorizam os blogueiros, promovendo workshops, aulas e distribuindo brindes, como respeitam a qualidade com que isso tudo é apresentado.

Parte da equipe da Ajinomoto

Foto by Cozinha da Monica 

Foi o caso do evento realizado pela Ajinomoto para o lançamento do novo portal Sabores Ajinomoto, que irá ao ar oficialmente em 01-11-12. Para apresentá-lo, um Chef de renome foi convidado para elaborar um cardápio e prepará-lo durante uma aula ministrada para alguns blogueiros convidados e reunidos em um ambiente muito agradável e bonito, que é a Viver Casa & Gourmet.

O Chef Carlos Bertolazzi, dono do Zena Caffè e do restaurante Spago, e também um dos chefs do programa "Homens Gourmet", do canal Bem Simples, além de muito simpático e atencioso, entre muitas dicas e observações, preparou para nós alguns pratos como sugestão para o Natal e o Ano Novo, e nem preciso dizer que ficou tudo muito gostoso, né. Quase tudo foi preparado na hora, demonstrando toda a competência e habilidade do Chef, com todas as dificuldades surgidas com o improviso. O folhado saiu do forno quentinho... uma delícia, e o risotto... no ponto... impecável.

                                                                       Risoto Festivo

                                                 Salada de Folhas ao Vinagrete com Romã

                                                                   Folhado de Natal

                                                               Quentinho e crocante...

                                                       Bolo Gelado de Coco e Abacaxi

                                                 
                                                       Toda atenção para as dicas do Chef.

                                                  Eu, Chef Carlos Bertolazzi e Sadhia Hage

Em breve as receitas serão testadas aqui na minha cozinha, mas, para quem se interessar, todas estão à disposição do público no site da Ajinomoto.

                                  E depois de tudo isso ainda ganhamos um carinho da Ajinomoto.

Agradeço à toda equipe da Ajinomoto pelo convite, pela atenção e, principalmente, pelo privilégio de mais uma vez participar de um evento da mais alta qualidade e competência.

Abraços a todos!!!