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Legumes Grelhados com Alecrim


A receita desses legumes já foi preparada para acompanhar diversos pratos, pois eles combinam e completam muito bem variadas refeições, sem contar que, além de saborosos, são muito saudáveis.

Receitinha simples e de fácil preparo, mas, não se enganem, o sabor desses legumes quando assados assim é qualquer coisa de indescritível, só fazendo para sentir.

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 500g de abobrinha japonesa
- 200g de cebola (branca e roxa)
- 500g de tomate italiano
- 500g de berinjela fina e pequena
- 200ml de azeite
- 1 maço de tomilho fresco
- 1 maço de alecrim
- 1 maço de manjericão
- Sal e pimenta de reino

Modo de preparo:

Fatie a abobrinha, a berinjela e o tomate. Pegue uma cebola picada e jogue em uma tigela, temperando com um pouco de azeite. Monte as fatias e tempere com sal, tomilho e alecrim, colocando um pouco de azeite sobre os legumes. Leve ao forno até estarem assados e ligeiramente corados.

Bom Apetite!!!

Fonte da Receita:
http://gnt.globo.com/receitas/Cordon-bleu-preparado-por-Olivier-Anquier.shtml

19 comentários:

Kati Monteiro postou o comentário número:

Rachel,
estes legumes são deliciosos quando assados!
E ainda fazem bonito na mesa, da forma como você arrumou a travessa!
Beijos

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Rachel! Que prato mais saudável e saboroso!

Abraços, Fabiana.

Renata postou o comentário número:

Raquel, com essa combinação de ingredientes deve ser uma explosão de sabores! E super saudável! Adorei!

Teresa Newman Medeiros postou o comentário número:

Rachel não tenho duvidas que ficou perfeita, adorei tudo inclusive a apresentação. Boa semana!

são33 postou o comentário número:

BEM AO MEU GOSTO,POR ISSO LEVO A RECEITA PARA O ALMOÇO DE AMANHÃ.
BOA SEMANA
BJ

luci postou o comentário número:

Adorei a receita aqui em casa nós gostamos de alecrim vou experimentar ,boa semana beijos

Ana Claudia postou o comentário número:

Rachel, gosto demais de legumes assados, esse está perfeito, só não posso colocar alecrim, pq maridão não gosta! sniff...
Beijinhos, boa semana
Ana Claudia

Renata Boechat postou o comentário número:

Oi minha querida!

Tudo em paz?

Que jeitinho tão bom de comer legumes hein? Super perfumados e deliciosamente saudáveis!

Pode esquentar o meu, que estou chegando pro almoço tá? rssss

Beijo!

Divina Chita Brasil postou o comentário número:

Oi Rachel!!! Obrigada pelos mimos do sorteio chegaram e eu adorei tudinho!!!
bjs
Cimara

Bruna Pereira postou o comentário número:

Menina, que cosa linda e saudável, fiquei morrendo de vontade de fazer :D

Adriana postou o comentário número:

Oi Rachel tudo que eu amo , prato lindo parabéns. Beijos e boa semana.

Josy postou o comentário número:

Rachelzita em se tratando de legumes já estou mais que conquistada. Quando vi essa receita no Face já fiquei muito, muito interessada, saudável, deliciosa e perfumada certamente. Beijinhos ótima semana

Vicentina postou o comentário número:

Posso imaginar o sabor deste prato, pois adoro alecrim, com toda certeza, delicioso.
Bjs e Boa Semana

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Sou super fã de legumes, assados ficam melhores ainda!!!

Bjs...Uma ótima semana!!!!

Tem sorteio lá no blog!!!!

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