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Crumble de Maçã, Pêra e Uva




Essa é mais uma delícia que trouxe lá do caldeirão, mais uma porque é impossível sair de lá sem nada, acho até que tem magia naqueles posts e eles enfeitiçam quem os lê, sei lá...rs!


Achei lindo o visual que a amiga Sandra Reis conseguiu com a sua crumble de maçã e ameixa, e fiquei literalmente com água na boca.

Precisei reproduzir aqui para matar a vontade, mas na minha versão tive que optar pelas frutas que tinha na geladeira, ainda assim, creio que o resultado foi o mesmo.

Adoro a possibilidade de degustá-la quente com uma bola de sorvete de creme, mas também nada impede que você coma depois de fria... se sobrar alguma, é claro!!!
Vamos à receita:

Ingredientes:

Recheio de frutas
- 3 maçãs descascadas, descaroçadas e picadas em pedaços médios
- 2 pêras descaroçadas e picadas
- 10 uvas crimson cortadas ao meio
- suco de 1/2 limão galego
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (chá) de canela em pó

Farofa
- 50g de manteiga gelada e picada
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos médios
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
- 2 colheres (sopa) de nozes pecãs picadas
- 50g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Recheio de frutas
Misture todos os ingredientes e coloque em um refratário grande ou vários menores (tipo ramequins), foi assim que fiz e consegui 4 potes iguais aos da foto. 
Reserve.

Farofa
Com a ponta dos dedos misture a manteiga com a farinha, a aveia e o açúcar até virar uma farofa. 

Acrescente as amêndoas, as pecãs e o chocolate. Misture. Salpique uniformemente por cima da fruta. 

Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus até notar um líquido borbulhante nas bordas e que a casquinha ficou crocante.

Bom Apetite!!!



Uma deliciosa sugestão para a sobremesa de uma Segunda Sem Carne.



Bom Apetite!!!


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Então, corre lá no post e veja que para participar só é preciso ser SEGUIDOR, colocar nome, email, cidade e estado no respectivo post, aguardar o sorteio e... Boa Sorte!!!

Amanhã vou fazer o sorteio e saberemos quem vai levar os presentinhos para casa!

Aguardem!!!

10 comentários:

tila postou o comentário número:

Adora crumbles, sempre fáceis e deliciosas. Este é diferente dos que costumo fazer, mais caprichado nos ingredientes da farofa. Por isso ainda deve ser mais delicioso ainda.
Boa semana.
Bjkas

Renata Boechat postou o comentário número:

Oi amiga, saudades daqui!

Tudo bem?

Crumble de frutas, comidinha confortável para essa época de frio né? Delícia total!

Grande abraço,
Até mais!

Josy postou o comentário número:

Humm, que sobremesa boa amiga, a Sandrinha é uma verdadeira feiticeira mesmo, só sai coisas boas daquela cozinha, não muito diferente dessa. Adorei. Bjocas ótima semana

Léia postou o comentário número:

OI RACHEL, NUNCA PROVEI CRUMBLE, MAS
COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE SER DELICIOSO.GOSTEI MUITO DA SUA RECEITA.BEIJOS E TUDO DE BOM.

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