Nunca poderia imaginar fazer pão com abacate... não sei, pelo
menos nunca tinha pensado, nem visto.
Fato é que o pãozinho é danado de gostoso e macio; sua massa
bem úmida me ganhou e já penso nele de novo.
Copiem a receita e experimentem, pois tenho certeza de que vocês vão gostar!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 copo (tipo requeijão) de abacate maduro
- 250 ml de leite morno
- 150 ml de leite a
temperatura ambiente ( +ou-)
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gr)
- 100 gr de açúcar
- 1 colher de café rasa de sal
- 1 ovo
- 500 gr de farinha de trigo
Coloque no liquidificador o abacate, o ovo, 250 ml de leite,
sal fermento e açúcar. Bata bem.
Em uma tigela coloque a farinha e vá despejando aos poucos o
creme batido. Misture delicadamente.
Acrescente o leite restante, o quanto for
necessário, para a massa chegar neste ponto:
Deixe descansar por 1 hora ou ate dobrar de tamanho.
Unte com óleo e enfarinhe uma forma de pão. Despeje a massa.
Deixe descansar por mais 30 minutos.
Coloque um pouco de aveia em flocos em cima e leve ao forno
pré aquecido a 180° por 1 hora.
Bom Apetite!!!
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21 comentários:
É O PRIMEIRO PÃO DE ABACATE QUE VEJO E DEVO DIZER QUE ME AGRADOU.
PRIMEIRO PORQUE ADORO ABACATE E DEPOIS PORQUE TEM UM ASPECTO SUPER APETITOSO.
GOSTEI DOS FLOCOS EM CIMA FICOU LINDO.
BOA SEMANA
BJS
Rachel, também nunca tinha ouvido falar em pão de abacate, mas esse me encantou!!
beijinhos, boa semana
Ana Claudia
Oi Rachel,
Não conhecia nem tinha imaginado o pão de abacate, gostei da ideia e da receita, muito interessante e o pão ficou lindo.
Beijo, boa semana,
Vânia
OLÁ RACHEL,
PRA MIM É NOVIDADE TOTAL ESTA RECEITA, O ASPECTO É MARAVILHOSO, FICOU SUPER FOFINHO!
BEIJINHOS E ÓTIMA SEMANA!
Não me recordo de ter visto pão de abacate, mas pelo jeito é muito gostoso, fiquei curiosa quanto ao sabor.
bjs
Que bom que gostou, Rachel!
Obrigada por mencionar, vou linkar seu post lá na receita, ok?
bjs
Rachael, que belo pão! Adoro fazer pão em casa, é tão bom o cheirinho que deixa pela casa. Bjs
Que receita diferente pão com abacate adorei,Boa semana beijos
Oi, Rach,
Este é inédito para mim também, fiquei super curiosa, pois o abacate deve mesmo dar uma textura bem macia.
Amiga, mas como tem aparecido receitas deliciosas neste blog!
Fui rolando a página e fiquei com fome, rsrs.
Beijo e boa semana
Vivendo e aprendendo minha amiga Rachelzita, nunca tinha sequer ouvido falar em pão de abacate, que lindo e fofo ficou, e se foi aprovado por vc, com certeza é delicia na certa. Vou experimentar qualquer dia. Beijinhos, ótima semana
Rachel
Nunca tinha visto pão de abacate. Super interessante...deve ter ficado bem diferente e gostoso.
Gostei de aprender mais uma coisa. Beijos da Gina
Falou em receitas diferentes e muito elogiadas, falou comigo rsrsrs. Também adoro rpovar e experimentar novos sabores e esse pãozinho ficou tudo de bom.
Um beijo
Bem interessante Rachel, creio que o óleo do abacate, substitui muito bem outra gordura e é bem saudável.
Dúvida: você escreve que deve-se acrescentar mais leite "para a massa chegar nesse ponto:" Que ponto? Ia uma foto aqui?
Abraços!
Que diferente! Nunca tinha ouvido falar, mas gostei! Ficou com um aspecto maravilhoso!
Rachel,
parece mesmo bem fofinho. Fico imaginando o sabor...
Beijos
Pela 1ª vez vejo pão de abacate!!!
Parece muito bom!!!!
Bjs...
Eu também nunca tinha visto pão com abacate.Já vi até sabão de abacate, mas pão não.Que textura desse pão hein.Parece muito macio.Vou anotar.Beijos.
Adorei a ideia por gostar muito de abacate, mas como ficou amargo, bastante mesmo.
eu fiz esse pãp fica lindo e fofinho, SÓ QUE FICA AMARGO, como faço para tirar esse gosto de amargo do abacate???
@Sidneia Oliveira Provavelmente seu abacate não estava muito maduro ou você colocou muito
O abacate costuma ficar amargo sob temperaturas maiores, como a de fornos domésticos. Tenho experimentado isso infelizmente. Procurei a respeito na internet e não achei solução para isso; não aconselham aquecê-lo. Mesmo deixando por pouco tempo no forno, como cerca de 15 minutos, um bolo com abacate mole amargou.
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