Outro dia estava eu com uma preguiça danada de ir para o
fogão e sem idéia do que preparar.
Quando isso acontece eu acabo me complicando toda, pois
quase sempre estou atrasada e ainda resolvo inventar... e o pior é que nem sempre
com coisas simples.
Foi o caso da montagem desses empanados, a ideia veio na
cabeça e fui fazendo conforme imaginei... e não é que deu certo!
Sabe como se faz aquelas saladas tipo caprese... uma rodela de berinjela,
mussarella de búfala e rodelas de tomate?! Então, fiz assim e
ainda empanei duas vezes em ovos e farinha de rosca.
Vocês não tem noção de como ficou bom!!!
Fiz um molho bem gostoso com tomates pelados, joguei por cima, salpiquei queijo parmesão ralado e levei ao forno só pra derreter... huuuuuuuuuuummmm!!!
Fiz um molho bem gostoso com tomates pelados, joguei por cima, salpiquei queijo parmesão ralado e levei ao forno só pra derreter... huuuuuuuuuuummmm!!!
Mangia che te fa bene!!!
Bom Apetite!!!
9 comentários:
Oi Raquel,
Este empanado surpresa não só lindos, muito coloridos, saudáveis como deviam estar deliciosos, muito boa receita.
Beijo feliz dia das mães,
Vânia
Nossa! Legal de se ver e você que comeu, garante a delícia que ficou, então ... parabéns dobrado pela receita e pelo dia das Mães! Grande abraço e beijos!
Rachel, que gostosura! Me deu uma vontade de comer um agora, hummm!!
Um abraço, Fabiana.
http://www.sabornoprato.blogspot.com.br/
Rachel tem coisas que saem de nossa cabeça que nos surpreendem aq nós mesmas...
Amei essa receita.. muito boa mesmo!!!
Beijocas
è davvero da acquolina questo piatto!baci!
Isso é que é ser criativa!Ficaram muito apetitosos, daqueles que enchem os olhos.Bjus e feliz dia das mães e um ótimo domingo.
Hummm. que delicia Rachelzita, essas criações sempre acabam saindo melhores que a encomenda, adorei, ainda mais sendo berinjela né miga. Rachel querida, sei que esse ano vai ser diferente para vc e suas irmãs, esse ano e muito deles que virão, mas não poderia deixar de passar aqui e lhe desejar um Feliz dia das Mães, pois sei que vc é mãe também, e seus filhos precisam de vc.(eles sempre precisam de nós né?) Que Deus os abençõe e lhes tragam muitas alegrias e harmonia sempre. Bjos
Gostei mesmo do aspecto, que maravilha!
As vezes é despretenciosamente que nasce uma receita maravilhosa né Rachel? A combinação é de dar água na boca só de imaginar rsrs. Um beijo
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