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Falsa Batata Suíça



Sabe quando você está sem inspiração nenhuma e tudo o que queria era não ter que ir para o fogão preparar algo, mas o marido tem fome e te pede qualquer “coisinha” para comer?!

Considero essa preparação como a minha salvação... pelo menos foi assim naquele momento. Na geladeira, por sorte, tinha uma batata cozida... daí veio a lembrança das gostosas batatas suíças, mas para fazer as tradicionais teria que ter mais tempo e paciência, o que mais faltava naquela hora...rs!

Pois então, inventei essa falsa batata suíça... e não é que ficou bom... pelo menos nesse prato aí de cima não restou nem uma migalha...rs!

Sem muita receita, fiz assim: como a batata já estava cozida e gelada passei no ralador na parte mais grossa.

Na frigideira, levemente aquecida com azeite, coloquei metade da batata ralada e espalhei amassando um pouco, coloquei algumas fatias de presunto cozido, fatias de mussarella, presunto novamente e mais mussarella, salpiquei orégano fresco e sal, e por último coloquei a outra metade de batata fechando tudo.

Levei ao fogo e fui controlando para não deixar queimar, quando senti que estava tostada, com auxílio de uma tampa virei para tostar o outro lado, mas antes pincelei mais um pouco de azeite... e assim deixei tostar e pronto, o resultado está aí... Ficou bem bonita, né?! E pode perguntar para o marido, ficou uma delícia também!

Agora, imaginem se eu estivesse inspirada... ahahaha, tem horas que nem sei, baixa o santo do chef e voilà!!!

Bom Apetite!!!


Não se esqueçam que está rolando aqui no blog o Concurso Cultural Panco é só acessar o post, formar sua frase e, muuuuuito importante, deixar seus dados completos - algumas pessoas não fizeram isso e a Panco pode anular a inscrição.

Leiam o regulamento completo aqui: http://www.panco.com.br/regulamento/ConcursoCultural_NaBiroskinha.pdf.

Boa sorte a todos!

Amigas(os), continuo afastada do blog, visitas, facebook e tudo mais. O estado de saúde do meu pai se agravou e não tenho cabeça para mais nada.
Estamos nas mãos de Deus e com ele estamos aguardando.
Assim que for possível volto à normalidade, por enquanto os posts programados estão me ajudando muito.
Um grande abraço a todos!

15 comentários:

ELIANA-Coisas Boas da Vida postou o comentário número:

Raquel desejo melhoras a seu pai que Deus o proteja e a vcs tbm nessa hora dificil tudo correrá bem fica tranquila!
Vim desejar um feliz aniversário para vc !
DEUS É CONTIGO TENHA CERTEZA DISSO SEMPRE!
Beijo

Vicentina postou o comentário número:

Querida, espero que seu pai melhore.
Desejo-lhe um FELIZ ANIVERSÁRIO, que Deus te proteja, dando muita saude e muitos anos de vida.
Bjs

Maria Luiza postou o comentário número:

Menina, que delícia de batatas! Se eu tivesse queijo e presunto, pararia agora as minhas visitas e pra cozinha eu iria, correndo! Parabéns! ficou lida a sua fritada! Bom domingo!

Teresa Newman postou o comentário número:

Rachel, melhoras para seu pai, que nosso papai do céu restabeleça a saúde dele.
Imagina tu com a cabeça longe fez isso tudo, imagina se fosse o dia D cozinhar. abraços

Renata Boechat postou o comentário número:

Oh minha amiga, que triste notícia!

Espero que tudo se resolva, que seu querido pai se restabeleça logo, e que você possa voltar ao nosso convívio!

A batata tá show,claro que sim!

Receba meu carinhoso abraço,
Re

Maísa postou o comentário número:

Essa batata ficou de babar...Maravilha!
Nessas horas é até difícil lembrarmos de nosso aniversário...mas parabéns minha querida amiga e melhoras para o seu pai...Beijkas pra vc

Emanuel postou o comentário número:

Oi Rachel. Acompanho seu blog há um tempão, ele sempre me inspira a escrever. A receita de hoje é um sonho, salva-pátria de homem solteiro, mas nesse caso eu venho, especialmente, deixar aqui meu apoio em orações, mente e coração contigo e seu pai.
Abençoados sejam.

Lúcia Soares postou o comentário número:

Rachel, que seu pai se restabeleça, fique forte e tenha qualidade de vida.
Desejo que seu domingo de aniversário seja feliz, apesar da tristeza por ele estar doente.
Mas que bom tê-lo por perto, em mais um aniversário.Deus o abençoe e a você, que deve ser uma filha muito querida.
Paz em seus corações.

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Nós, seus amigos virtuais estamos orando contigo nesse momento Rachel.
Quanto à receita, vou passar a esquecer uma batata na geladeira...
Abraços!

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Não se preocupe com mais nada, dedique-se inteiramente a seu pai. Desejo que ele se recupere logo. Estarei pedindo por ele nas minhas orações, amiga.
A sua receitinha é uma maravilha para os momentos de pressa. E tenho certeza que ficou mui gostosa.
Um grande abraço, amigo e de apoio, Laura Lucia

são33 postou o comentário número:

AS MELHORAS PARA O SEU PAI.
ADOREI A SUA SUGESTÃO COM SEMPRE UMA DELICIA.
BJS

Priscila Beneducci postou o comentário número:

Raquel sua cozinha e uma delicia, ainda espero te conhecer pessoalmente aqui em BH. Beijos Pri

Lenita postou o comentário número:

Rachel, ao ver esta receita fiquei com vontade de cozer batas e colocar na geladeira, só para poder fazer! Uma maravilha, simples, rápida e de certeza muito gostosa!

Maria Teresa postou o comentário número:

Oi Rachel, feliz aniversário, tudo de bom.
Estimo que seu pai se restabeleça logo.
Obrigada pela receita gostoso, abraços carinhosos

Avental e Aventuras postou o comentário número:

Adorei a receita Raquel! Fácil de fazer e com uma cara deliciosa!
Bjos
Tania

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