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Pudim de Nozes




Uma sugestão deliciosa para a sobremesa da ceia de Ano Novo é a desse pudim que, além do visual muito bom, fica bem cremoso e saboroso. Para quem adora nozes como eu, é um prato cheio.
Difícil mesmo é resistir e não abusar, comendo quase metade dele, como euzinha aqui fiz... e depois reclamo da balança...rs!!!
Vamos à receita: 

Ingredientes: 

- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 ovo inteiro
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 250g de nozes moídas
- 1 xícara de açúcar
- cerejas e nozes para decorar

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o açúcar.
Caramele uma forma com furo no meio com calda de açúcar em ponto mole, despeje a mistura e leve ao forno em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, a 180°C.
Decore com cerejas e nozes inteiras.

Bom Apetite!!!

Fonte da Pesquisa:
Verde Mar em Revista nº28-2011

17 comentários:

Renata Boechat postou o comentário número:

Minha amiga, sofro desse mesmo mal...rsss...adoro nozes, e tenho medo de comer um desses inteiro, tá lindo e super gostoso!!!

Abraço,
Felicidades!

Maria Luiza postou o comentário número:

Também eu comeria sozinha e olha que tenho diabetes! Parabéns e se ficou gostoso como lindo está na foto, então é de "lascar" Grandeabraço!

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel,
Está lindíssimo, apelativo a comer-se em exagero, com nozes então...
Beijo,
Vânia

arte da sadhia postou o comentário número:

querida que lindo e deve estar delicicioso né bjokas sadhia eu fiz cupcake de café pelé bjokas

Josy postou o comentário número:

Ai Rachel tbém sou fã incondicional de nozes e frutos secos em geral. Ficou lindo e com um aspecto de dar água na boca, ótima sugestão para a Ceia de Ano Novo, gostei muito miga...Bjocas

Chris Ferreira postou o comentário número:

Oi,
Huuuum!!! Que delícia! Adorei a visita!
Um ótimo Ano Novo para vc!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

são33 postou o comentário número:

DIFICIL RESISTIR A UMA DELICIA DESSAS, FICOU LINDO E DE SABOR JÁ SEI QUE UMA DELICIA.
BJS

Luisa Alexandra ♥ postou o comentário número:

O teu pudim está uma tentação!
Que maravilha.
Continuação de Boas Festas!

Marly postou o comentário número:

Olá, Rachelita,

Isto deve ficar dos deuses, fiquei com água na boca, rsrs. Adorei também os bolinhos de arroz do post anterior, ótima idéia esta de fazê-los assados.

Beijoca e desde já, receba os meus votos de que o seu reveillon seja maravilhoso e 2012 traga muitas alegrias para você e seus queridos!

arte da sadhia postou o comentário número:

oi amiga se me permite tomei a liberdade e indiquei vc para o café pelé ok
.muito legaml mesmo ahhh hoje fiz pão de santo antonio corre lá para conferir
bjokas sadhia
www.artesdasadhia.blogspot.com

elly postou o comentário número:

Feliz Ano novo!
tudo de bom pra vc e sua família
te convido para o sorteio de um Tablet
lá no meu blog ,ok
Bjinhos♥
www.coisasdeladdy.com

Isabel postou o comentário número:

Uma apresentação linda para um pudim fabuloso! beijinhos e bom ano 2012!!

Manuel Filipe postou o comentário número:

Este pudim faz parte do património da doçaria conventual portuguesa. Na altura não havia disponível o leite condensado.
Vou procurar uma receita original de um convento português. Se a encontrar divulgo neste local.
Manuel

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