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Mousse de Melancia com Hortelã



Uma das receitas escolhidas para dar cabo de parte da melancia que comprei inteirinha foi a dessa mousse deliciosa e refrescante.
A hortelã lhe confere um frescor e um perfume sem igual, a mousse fica maravilhosa, vale a pena conferir!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 3 colheres de chá de hortelã picada
- Cubinhos de melancia
- 1 envelope de 12g de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 xícara de chá de água fria
- 2 xícaras de chá de melancia (sem sementes)
- Folhas de hortelã
- 1 copinho de 200g de iogurte natural
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja

Modo de Preparo

Primeiramente, bata melancia no liquidificador. Feito isso, coloque-a em uma vasilha e acrescente a hortelã e o açúcar. Separe uma panela e coloque a gelatina em água fria. Depois, leve-a ao fogo baixo e deixe até dissolver. Após ser dissolvida, misture a gelatina com a melancia. Deixe na geladeira até engrossar. A parte, misture o suco de laranja com o iogurte. Em seguida, é só acrescentar a mistura na melancia fria. Distribua em taças, leva na geladeira novamente. Para enfeitar, coloque hortelã e pedaços de melancias em cima.


Fonte:
http://007blog.net/receita-de-mousse-de-melancia-com-hortela-uma-delicia/

19 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel.
Essa mousse é linda, deliciosa e muito refrescante.
Beijo.

Josy postou o comentário número:

Uau!! Nunca fiz mousse de melancia Rachel. Adoro melancia, suco de melancia, mas essa idéia brilhante nunca passou pela minha cachola. Gostei muito, além de ficar uma cor linda, gostei do toque de hortelã. Hummmm...beijinhos

Lylia postou o comentário número:

Novidade pra mim, Rachel.Nunca fiz mousse de melancia.Vou experimentar.
Bj,
Lylia

lívia e lucia postou o comentário número:

Amo melancia mas a mousse nunca pensei em fazer deve ser uma sobremesa perfeita para dias de calor hummm vou fazer bjs!

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Que beleza de mousse, Rachel!
Melancia é tão bom, e com hortelã deve ficar melhor ainda!

Bjus..

Teresa Newman postou o comentário número:

Rachel não conhecia essa receita, mais com certeza para esses dias de calor por aqui é uma bela sugestão.

Fê Dayrell postou o comentário número:

Rachel, só de ler a receita, de tão refrescante que achei amenizou o calor que estou sentido, rsss.
Nossa parece ter ficado muito bom, com certeza vou tentar fazer.
Bjo

Andréa postou o comentário número:

OLÁ RACHEL!
EU AMO MELANCIA, ESTA MOUSSE TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, HUMMMMMMMMMMM!

BEIJINHOS........

Trini Altea postou o comentário número:

Mmmmmmmmmm que rico!!!!

Me llevo una copa de estas, mañana te la devuelvo limpia.

Duxa postou o comentário número:

Olá Rachel, gostei muito dessa ideia, meu marido iria adora conhecer essa mousse, ele ama melancia, linda apresentação, aliás como todos os teus pratos.
Um beijinho.

Renata Boechat postou o comentário número:

Amiga, escrevi um coment aqui na melancia, mas nao sei se saiu...rsss

RUTE postou o comentário número:

Ai que coisa maravilhosa, Rachel.
Fiquei tão curiosa de experimentar!!!
Amo a cor rosa em sobremesas.
Beijinhos.
Rute

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Essa é novidade Rachel, e, pelo jeito com ótimo resultado, abraços!

Eliézer Almeida postou o comentário número:

Hummmm, vou fazer aqui em casa !
Depois posto minha experiência.

Vicentina postou o comentário número:

Rachel, vc sempre surpreendendo com suas receitas deliciosas, vou fazer e tenho certeza que vou adorar.
Ficou linda.
Bjs

Polly postou o comentário número:

Hummmm, nunca fiz mousse de melancia... alias, nunca comi...
Tá ai uma otima oportunidade para conhecer, não é mesmo? rs
Estão lindas as suas taçinhas =)
beijos

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Nunca fiz e nem nunca comi, mas deve ser uma maravilha!!!
Bem refrescante!!!

Bjs....

Anônimo postou o comentário número:

Huuummm !!! Que delícia !!!
Para este calor de Ribeirão Prêto, nada melhor !!!

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