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Arroz com Páprica e Laranja



A amiga Andréa fez o convite, e eu na mesma hora comecei a pensar no que faria para apresentar uma boa receita no Concurso Cultural de Receitas - Aromas e Sabores com Páprica.
Pesquisa daqui, dali, e eis que surge essa receita que junta arroz (minha perdição) e condimentos que resultaram em uma preparação muito saborosa, perfumada e de um paladar que atiça as papilas gustativas de qualquer pessoa.
Andréa, espero que goste da minha participação, pois para mim foi uma delícia pesquisar, executar... e o melhor, devorar esse arrozinho delicioso!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada
- 5 cm de gengibre em tiras
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de páprica doce
- 2 colheres (chá) de alecrim
- 2 pimentas-dedo-de-moça sem sementes picadas.

Para decorar:
. 2 laranjas-pêra descascadas e cortadas em gomos
. 1 ramo de alecrim

Modo de preparo

Numa panela, leve ao fogo a cebola com o óleo e frite-a até ficar macia.
Junte o arroz e a castanha e refogue.
Adicione os demais ingredientes. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe com a panela tampada até o arroz ficar macio.

Ainda quente, distribua os gomos de laranja.
Se desejar, decore com um ramo de alecrim e sirva em seguida.

Bom Apetite!!!

Fonte de Pesquisa:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/arroz-paprica-laranja-485602.shtml?origem=anamaria-receitas

14 comentários:

Jordana / Gatodesapato.blogspot.com postou o comentário número:

hááá,mas eu vou ter que testar isso!!!Sou vegana e estou sempre procurando algo que não tenha ingredientes de origem animal.Parece tão saborosoooo ^^,

Andréa postou o comentário número:

OLÁ RACHEL!
QUE MARAVILHA DE ARROZ, COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE ESTÁ UMA DELÍCIA. LINDA A APRESENTAÇÃO!

TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BJS......

são33 postou o comentário número:

QUE DELICIA DE ARROZ, FICOU BEM LINDO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Que delícia!!!
Super incrementado!!!

Bjs...Bom final de semana!!!

Josy postou o comentário número:

Que belo arroz Rachel, gostei muito dessa receita o gengibre e a páprica devem ter dado um sabor delicioso ao prato.Gosto muito de páprica, aqui uso bastante, ficou uma cor linda esse arroz e certamente delicioso...bjokas um lindo final de semana prá vc e a familia

Vicentina postou o comentário número:

Que delicia de arroz Rachel, fiquei aqui salivando.
Bjs e Bom Final de Semana

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Idéia maravilhosamente deliciosa! Amei!
Eu adoro arroz e risotos...perfeita!
Beijos!

Andréa Potsch postou o comentário número:

Delícia de arroz Rachel e muito bonito!! Obrigada por participar do concurso! Segunda-feira a receita estará lá no blog.
bjs

Marcela Lima postou o comentário número:

Amei sua visita, Raquel!! Deixei um comentário lá também.

Beijos e um ótimo domingo*

Andréa Potsch postou o comentário número:

Rachel,
Parabéns!! Seu arroz foi o vencedor do concurso Aromas e Sabores com Páprica. Por favor me passa um e-mail com seu endereço e a especiaria ou erva que escolher para o mês de agosto.
bjs

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