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Linguado ao Molho de Laranja e Gengibre




Querendo uma receitinha chique, que não dê muito trabalho, que tal experimentar essa receita que utiliza o linguado... peixinho light, mas muito saboroso, incrementado com um delicioso molho de laranja temperado com gengibre.
Uma deliciosa sugestão, com ar de que foi muito trabalhosa, vai impressionar as visitas...rs!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 6 filés de linguado
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- Gomos de laranja sem pele e sem sementes picados

Modo de preparo

Tempere o linguado com sal e suco de tangerina.

Retire um filé de cada vez para grelhar em uma frigideira com o azeite, mas reserve o suco do tempero. Mantenha o linguado aquecido enquanto prepara o molho.

Junte o gengibre e o amido de milho ao caldo do tempero, mexendo bem.

Leve ao fogo em uma panela. Quando estiver ligeiramente espesso, acrescente os gomos picados e mexa depressa.

Derrame o molho sobre os filés e sirva imediatamente.

Bom Apetite!!!


Fonte
http://mdemulher.abril.com.br

18 comentários:

paula MARIANA postou o comentário número:

Que bela sugestão Rachel, adoro essa combinação de sabores e ficou bem apetitoso de certeza,

beijos e tenha uma optima semana!!

Nane Cabral postou o comentário número:

Olá Rachel, como foi o dia das mães? adorei esse molho! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com ah, tem sorteio Sazón no blog!!

welze postou o comentário número:

como dizem nossas queridas portuguesas, QUE BOM ASPECTO TEM ESSA SUA PREPARAÇÃO. delícia das boas. boa semana e beijos

Clau postou o comentário número:

Oi Rachel, eu adoro linguado e com esse molho deve ficar espatacular.Anotado.bjus e boa semana.

Sonia postou o comentário número:

Olha, parece mesmo um prato bem sofisticado.
Que bom, uma receita fácil e com resultado tão agradável, este molho com os gominhos dão um aspecto delicioso.
Parabéns!
Beijos

Bá Maglia postou o comentário número:

Querida,
Feliz Dia das Mães, atrasadinho!!! Tomara que tenha sido um lindo domingo recheado de filhotes... Seu peixinho está muuuuito apetitoso!

Beijo!

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Nossa! Esse linguado está com uma cara ótima. Nunca comi peixe com molho de laranja.

são33 postou o comentário número:

UM PEIXE GOSTOSO COM UM MOLHO DESSES SÓ PODE TER FICADO UMA DELICIA.
ADOREI A SUGESTÃO.
BJS

Maísa postou o comentário número:

Você sabe que nunca experimentei linguado?!Preciso provar qualquer hora e essa receita está delícia!!beijkas

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Que delicia esse molho....só fiquei aqui imaginando o sabor da mistura com o suco de laranja e gengibre....
ficou mesmo um prato especial.
beijos

Josy postou o comentário número:

Humm Adoro linguado Rachel e com esse molho especial que vc fez a base de gengibre deve ter ficado maravilhoso. Gostei muito dessa sugestão....bom dia pra vc amiga...bjocas

YES we Cooking postou o comentário número:

Adorei seu blog!!! Estou te seguindo! O peixe parece ótimo!
Convido você a conhecer o meu novo blog www.yeswecooking.blogspot.com
Beijos, Cecilia

Xana postou o comentário número:

Adorei este linguado :)... é peixinho que adoro, e o gengibre dá um toque maravilhoso a qq prato :)
beijinhos

Sandra Batista postou o comentário número:

Este peixinho ficou uma delicia, uma boa sugestão para comermos um peixinho light e saboroso. Este molhinho por cima ficou de dar água na boca!
Beijinhos

MEU TACHO postou o comentário número:

Rachel minha querida, vc como sempre fabulosa com as tuas receitas...Parabéns!!Adoro estas receitinhas com sabor de laranja, com gengibre deve ter ficado ainda melhor...este peixinho vai bem na minha dieta! rsrs
bjs
Maria

Coisinhas Daqui e Dali. postou o comentário número:

Fico imaginando este sabor Rachel.... muito bom!
Obrigada pela visita.
Beijos.

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