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Bolinhos de Peixe



Já postei aqui esses bolinhos que sempre faço quando tenho alguma sobra de peixe cozido.
Dessa vez acrescentei também alguns legumes picadinhos que sobraram de uma salada que servi em outra refeição.
Como já disse para vocês, aqui em casa nada se perde... tudo se transforma, e muitas vezes em bolinhos...rsrsrs!!!
Vamos à receitinha:

Ingredientes:

- 200g de sobras de peixe, sem pele nem espinhas
- 1 ovo
- 200 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de legumes variados picadinhos
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Maisena
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- óleo suficiente para fritar os bolinhos

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes, colocando o fermento por último. Na fritadeira ou em uma panela, aqueça o óleo e com o auxílio de uma colher, vá pingado a massa, que deve ter ficado bem consistente, formando os bolinhos.
Faça poucos por vez, é bem mais fácil para virar, doure dos dois lados, retire e escorra em papel toalha.

Bom Apetite!!!

21 comentários:

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Acho fantástica esta sua capacidade de pegar as sobras e transformá-las numa receita novinha em folha e supergostosa.Parabéns!

Amiguinha, que Deus a abençoe e lhe dê em dobro todo o amor e apoio que você me deu durante a minha doença. Foi-me essencial para crer na melhora.Beijo amigo e afetuoso, Laura Lucia

João Mario postou o comentário número:

Hum... deve ser uma delícia acompanhando um chopinho...
Um abraço!

welze postou o comentário número:

essas sobras sempre resultam em preparações deliciosas não é mesmo? boa semana

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo postou o comentário número:

Ficaram lindos os bolinhos de peixe.
Gostei da ideia de acrescentar as sobras.
De certeza que ficam uma delicia.
Beijinhos e uma boa semana.

Rosetta postou o comentário número:

Rachele, questa ricetta te la copio, è molto interessante.
Ciao

Iliane postou o comentário número:

humm..deve ter ficado bom demais..com uma cervejinha....eu esqueceria do mundo..bjus...

ELIANA-Coisas Boas da Vida postou o comentário número:

DEVE SER MUITO BOM ESSE BOLINHO COM UMA CER.... HUMMMM DEIXA PRA LÁ!KKKKKKKKKK

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Que receita maravilhosa!
Já conhecia o bolinho de arroz, mas essa com as sobras do peixe, é a primeira vez.
Adorei
beijos

Renata postou o comentário número:

Minha amiga, já que o pessoal tá combinando uma cervejinha pra acompanhar teus bolinhos, digo que tbm tô dentro, que delícia!

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Delícia Rachel, pena que do último peixe feito aqui em casa não sobrou nem o cheiro! Abraços!

Lata de Luxo postou o comentário número:

Ola,querida rachel.
Que maravilha,amiga.Receitinha facil e gostosa.Faço ha anos um bolinho parecido que minha sogra me ensinou,mas nunca usei peixe,que deve dar um sabor especial.Uma semana iluminada para voce.zenaide storino.

Maria do Tacho postou o comentário número:

Hehehe acabei de ter uma ótima idéia. Tenho aqui um tal de filetes de peixe gato que comprei mas não gostei por ter a carne muito mole. O meu marido não quer comer o tal filetes de peixe gato de jeito nemum kkkkkkkk Vou picar e fazer bolinhos quem sabe desta forma consigo fazer com que ele coma o tal peixe gato. rsrs
bjs

Amehlia Digital ! ® postou o comentário número:

Cada dia eu venço um cadin a minha batalha para comer peixe... agora, acho que como bolinho eu iria gostar mais... os fritos tem um sabor diferente, eu acho....=]
Fico vendo os ensopadinhos, mas tem q ser muito bem feito prá eu conseguir provar...e em self-service não é fácil.
Tá tudo bem com vc minha amiga? Como andam as coisas nessa terra abençoada?
E seu cumpadi, tá cuidando direitin?
Um bejim procê e tenha um dia lindo!

Paula Pacheco postou o comentário número:

Rachellllll, adoro uma sobra de peixe, sabe oque eu fazia? Comia com pão :) e esse bolinho caiiu muito bem, to levando a receita viu
bjs
bjs
Paula

Rachel postou o comentário número:

@FashionMãe
Não testei ainda mas deve ficar bom, experimenta e me conta, ok?
Bjuss!!!

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