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Salada de Moyashi com Atum



Acho que como eu deve ter mais algumas amigas precisando... na verdade, necessitando perder uns quilinhos... opa... quero dizer, perder não... ELIMINAR, porque se disser perder eles acham você de novo...rs!
Então, como estava dizendo, eu sei que depois que se enfia o pé na jaca, fica muito mais díficil de se livrar daqueles quilinhos a mais, mas não é impossível, certo? Sendo assim, resolvi que vou me esforçar e incluir muito mais saladinhas no meu gordo cardápio...rs!
Pra começar fiz essa salada com broto de feijão e atum, fica muito gostosa e leve, e depois que vi todos os benefícios que esse broto nos fornece, não dá pra ignorá-lo, não é mesmo?!
Vamos lá, se você está como eu... essa é a minha dica, mas se você está nos "trinques", faça pelos benefícios que ele vai te proporcionar, ok?!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 pacote de Moyashi
- 1 lata de atum em pedaços light
- 1 cebola pequena picadinha
- sal, limão, azeite, pimenta a gosto
- cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Ferva 1 l de água, coloque o moyashi nessa água desligue o fogo, deixe por 1 minuto, escorra e passe por água fria.
Coloque o moyashi em uma tigela, acrescente os outros ingredientes, tempere a gosto, misture para agregar bem o tempero e leve à geladeira.
Na hora de servir, regue com um pouco mais de azeite!

Bom Apetite!!!


"O moyashi, também conhecido como broto de feijão, é um alimento com alto valor nutritivo por conter grandes quantidades de sais minerais com Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B.

Os sais minerais são importantes para o organismo, pois contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. Já as vitaminas do Complexo B são essenciais ao crescimento, à boa digestão, evitam a queda dos cabelos e infecções da pele."





Fonte de pesquisa:
http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/moyashiorientacao.htm

16 comentários:

Tatiana postou o comentário número:

O único lugar que acho moyashi num preço justo por aqui fica bem longe de casa, mas até comentei com meu marido esses dias que estava morrendo de vontade! Delícia de saladinha!!!
Bjs

Blog da Chris postou o comentário número:

Eu gostei mais da versão com carne e gengibre, porque por mais que eu queira não consigo gostar de atum... nem sardinha... Eu sempre penso em como seria bom para a minha dieta eu gostar de atum, mas não posso nem com o cheiro... rsrsrs
Tô de novo na dieta!!!!

Bjs

welze postou o comentário número:

parece estar tão refrescante que deu vontade. gostei muito da união com atum.

Fla postou o comentário número:

Nossa eu adoro moyashi. Como salada, com carne... é muito bom!
Bjs

Iliane postou o comentário número:

maravilha de salada..alem de melhorar o corpinho!!rsssss..agora que começa a esquentar essa salada ´tudo de bom..bjus

cacahuete postou o comentário número:

Rachel,

Fizeste-me recordar que ja nao como rebentos de soja a imenso tempo, por acaso nao os conhecia por esse nome. Bem boa essa saladinha.

Beijinhos

Larana postou o comentário número:

Uma verdadeira salada e muito deliciosa. Fiquei fã.

beijinhos:))))

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Essa sempre faço aqui em casa, e é uma delicia mesmo.....agora, que está começando a esquentar de novo, já vou providenciar a minha saladinha.
ah, fiz uma receita de peixe que peguei aqui, uma delicia!!!!
Breve postarei!
beijos

Jotta e Rosley postou o comentário número:

É isso aí Rachel, verão chegando... E as saladas combinadas com exercícios físicos vão ficando cada vez mais em alta. Abraços!

ameixa seca postou o comentário número:

Parece óptimo, mesmo para quem não precisa eliminar é bom :)

Nathalia Sales postou o comentário número:

Olá!
Adoro seu blog e te sigo há algum tempo!
Te indiquei um selinho!!
Adoraria uma visita!!
http://sabordapaixao10.blogspot.com/
Beijos

inspirações da Jô postou o comentário número:

Olá Rachel.
Essa salada,com certeza esta uma delícia!!!!!!
Beijos amiga

Vicentina postou o comentário número:

Parece deliciosa... e se traz benefícios então vamos comer...
Bjs

...Noêmia! postou o comentário número:

Rachelzinha, nada como ter amigas que nos entendem na perfeição! Eu estou sempre metendo o pé na jaca! Mas tenho de seguir a dieta e essa sua salada está magnífica! Adoro broto de feijão e de bambu, aliás adoro brotos!
Um beijão!
:o)

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