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Filé de Merluza ao Forno




Mais uma gostosa variação para fazer filés de peixe. Receita leve e saudável, e ainda, com um sabor especial!
Com arroz branco e salada de folhas verdes variadas, a refeição estará completa!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 500g de filé de merluza (pode ser linguado, saint peter...)
- meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 4 bastões de palmito cortados em rodelas médias
- 2 colheres (chá) de salsinha picada (eu usei folhas de espinafre)
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 tomate grande, sem sementes, picado

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm). Reserve.
Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese light. Misture e divida os filés em duas porções. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé. Cubra com o palmito e salpique a salsinha. Espalhe o restante da maionese light, e cubra com o restante dos filés. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
Sirva em seguida.

Bom Apetite!!!

Fonte:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/17184-file-de-linguado-ao-forno.html

15 comentários:

Fuat Gencal postou o comentário número:

Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

(cafe pepelanın "çıtır kasede tavuklu kabak beğendi" tarifini bugün bloglardan seçmelerde yayınladım.
http://gencalsabahattin.blogspot.com/)
Saygılarımla.

Maria José postou o comentário número:

Este peixinho no forno deve estar divinal.

Bjinhos
Papinha Doce

A Autora do blog postou o comentário número:

Ficou com óptimo aspecto.
Muito apetitoso mesmo.
Agradou-me a utilização de espinafres.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Que peixinho mais apetitoso!
Também, fico procurando receitas diferentes com peixe, e essa, deve ficar deliciosa...ótima combinação com o palmito...hummmm.
Já está anotado.
beijos

Thais postou o comentário número:

Rachel, que delícia esse peixinho!
Gosto muito de merluza, mas sempre preparo ele cozido mesmo, com um molho de tomate. Essa sua receita deve ficar incrível. Amei!
Anotada :)
Beijocas,
Thais

manjericota postou o comentário número:

Ola Rachel, sabe que tenho feito peixes mais vezes que o normal e já estou levando a sua receita comigo! Adorei!

Obrigada pelas dicas e elogios sobre as fotos. Isso de "roubar" as fotos dos blogs é a maior cara-de-pau que já vi, o gente sem noção...rs...mas fazer o que, quem tem carácter tem, quem não tem, tenho pena.

Com relação a minha máquina é a Sony H50.

Bjo gde, Dani :)

a Trofa tem cozinheira postou o comentário número:

Oi Rachel!!!! Td bem???!!! ja tinha saudades tuas!!!! como estas???!!! tb coloquei no meu blog um paozinho brasileiro....fiquei contente de fazer uma receita de outra cultura!!!!

Adorei o teu peixinho estava super saboroso de certeza!!! beijinhos

angela postou o comentário número:

o blogger tem me dado muito trabalho,fiquei dias sem poder comentar. minha amiga, quanta coisa boa apareceu na sua cozinha,tudo delicioso.bjs

Taís Marçal Diniz postou o comentário número:

Adoro peixe e esse deve ter ficado muito bom!
Um ótimo feriado amiga!
Beijos!

Marly postou o comentário número:

Que ótima idéia para o merluza, vou testar essa receita!

Um beijo e bom feriado.

...Noêmia! postou o comentário número:

Rachelzinha, merluza e palmito! Tá aí uma combinação perfeita!
:o)

Lata de Luxo postou o comentário número:

Ola,Rachel.
Que cardapio gostoso e facinho de fazer,alem de super apetitoso.O bom e que vc ja da a dica da refeicao completa,a gente ja recebe tudo pronto,ne?Beijo grande,querida.zenaide storino.

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