Quando vi essa receita lá no blog da amiga Renata, fiquei muito curiosa em relação ao sabor que a junção de todos esses ingredientes resultaria.
A aprovação foi geral e eu ainda acrescento que, quem for fazer, faça uso da banana da terra madura e fatiada, pois ela tem um sabor incomparável, o que conferiu ao prato o maravilhoso resultado.
Para quem não viu, coloco aqui a receita exatamente como ela postou em seu blog. Confesso que dei boas risadas da irreverência com que ela descreve a receita.
Vamos lá:
Pega o filé de peixe que você gosta...tempera com vinho branco, sal, pimenta branca e o que mais você tem costume, uai!
Deixa ele lá, enquanto vai fazendo um molhinho bechamel básico:
- 2 colheres de manteiga, deixa derreter, acrescenta 1 colher de farinha, deixa dar uma dourada, bem de leve, por favor...vai acrescentando, aos poucos, (que é pra não empelotar), 1/2 litro de leite, e vai mexendo bem depressa...enquanto engrossa tempera com sal e noz moscada. Tá pronto seu molho branco!
Deixa ele ali, mas não esquece de ir mexendo pra não criar aquela película hein?
- Coloca azeite e manteiga (em proporções iguais) na frigideira, espera esquentar e vai grelhando o filé de peixe.
- Agora, muito importante:
Deixa sua preguiça de lado, e faça o favor de grelhar suas bananas ok?
Uma pra cada filé que vc for fazer...
Agora sim, com tudo pronto, você pode montar seu prato:
- O filé de peixe grelhado, por cima as bananas fritinhas, o molho branco, uma generosa porção de mozzarella ralada e...forno,maçarico, microondas...depende da sua coragem...o importante é que você fique feliz!
Bom Apetite!!!
15 comentários:
Que delícia deve ser este peixinho. Apesar de doente, vc ainda tem coragem de fazer estas delícias. Deve ficar maravilhoso. Adorei.
Não sou grande fã de banana mas gosto muito de peixe :)
Rachel,
que delicia!!!!
Adoro pratos acompanhados de uma banana....
e esse peixe com molho branco, super pratico.
bjs
ADORO PEIXE COM BANANA DA TERRA FICA MUITO BOM!
mais uma vez,delícia. bjs
Parabéns! Seu blog é show!
Amei tudo que vi e li!!
DEus te abenmçoe!
Bjs!
PS. Vem me fazer uma visita e comente o que achou do meu Blog: http://receitasdatatialves.blogspot.com/
Gente do céu essa receita deve ficar um escândalo de boa! Eu vi na Renata e tô doidinha pra fazer.
Beijos
Oi Rachel
Que legal amiga, fico feliz que tenhas feito e aprovado!
E com a banana da terra deve ter ficado um arraso hein?
Obrigada pelo seu carinho,
Um abraço e votos de uma ótima semana!
Rachel,
Muito bom esse peixe com molho branco e banana.
Um arrazo total.
Bjs
GOSTO MUITO DO SABOR AGRIDOCE DESSE PRATO
JÁ FIZ VÁRIAS VEZES E É UMA DELICIA...
UM ABRAÇO.
Que fofa a maneira de redigir a receita!!! :)
Minha avó a faz há alguns anos, é sucesso em nossa família!!
Bjs
Amei a receita agora todos quer que eu faço de novo muito Boa amei a família adora .bjos
@Unknown
Que bom... obrigada por compartilhar e seja sempre bem vinda ao blog.
Bjuss!!!
Ótima receita, todos gostaram.
Parabéns
@Anônimo
Agradeço o comentário, fico feliz que tenham apreciado a receita. Bjuss!!!
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