Bifes com Molho de Maionese

Outro dia assistindo a tv, nem me lembro em que canal foi... vi um comercial da Hellmann’s em que o ator ensinava a fazer um molhinho rápido para acompanhar um bife.
Aquilo não me saiu da cabeça, e ficou ali martelando, martelando... Não que fosse uma coisa fenomenal... não, não era... acho que na verdade essa é a intenção de quem faz esses comerciais... a gente fica com aquilo na cabeça e como no meu caso, enquanto não fiz o danado do molho não sosseguei.
Olha, devo confessar que apesar da simplicidade dos ingredientes e da forma de preparo me surpreendi com o gostoso sabor do molho, que ficou muito bem em cima dos meus bifes de contra-filé. Como não anotei as quantidades, fiz do meu jeito; abaixo colocarei a forma como preparei, ok?!
Se você não viu o comercial, faça assim:

Pegue alguns bifes da carne que você mais gostar (já estou até vendo a Vinni dizendo... pode ser de franguinho?...rs, acho que até pode!), tempere a gosto e frite-os na frigideira com nada de óleo, só para grelhar. Reserve.
Em uma frigideira aqueça uma colher de azeite e refogue meia cebola picadinha até murchar. Adicione 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (vinho que você não bebe, não serve...não é mesmo Tati?!...rs) e deixe evaporar. Acrescente, então, 2 colheres (sopa) bem cheias de maionese Hellmann’s, é claro... Mexa bem para homogeneizar o molho, tempere com sal e mix de pimenta moída na hora. Pronto!
Arrume os bifes em um prato de servir e coloque o molho por cima. Sirva com arroz branco e saladinha do seu gosto!

Como no comercial da tv eles não dão medida certinha, fiz minhas medidas a gosto, acrescentei um pouquinho de molho inglês só para dar uma corzinha e ficou muito, muito bom!!!

Bom Apetite!!!