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Vamos lá... BRASIL!!!! Chips de Mandioquinha e Couve ao Alho e Óleo

Agora não tem mais jeito... Seleção escalada, treinada e corações à mil.
Quando o apito do juiz der o início da partida, cabe a cada um de nós brasileiros torcer...torcer...torcer!!!
Agora já somos quase 190 milhões em ação...Pra frente, Brasil...Salve nossa Seleção!!!

Como disse para a amiga Tamy, sempre dá tempo para aderir a boas idéias...rs!!!




Pra comemorar... a foto do prato lembra as cores de nossa linda Bandeira!
O chips de mandioquinha foi uma experiência que fiz e deu certo. Depois de ficar comprando aqueles pacotinhos de uma marca famosa, fiquei pensando... isso não tem segredo. E não tem mesmo, é só lavar as mandioquinhas, descascar e passar pelo fatiador bem fino. Depois, é só fritar em óleo bem quente!
Para a couve... já falei que não gosto de refogá-la, então faço assim: lavo bem, deixo escorrer, coloco na tigela em que vou servir, salpico sal e reservo.
Aqueço umas 3 colheres (sopa) de azeite, frito alho em flocos, sem queimar.
Rego a couve com esse azeite, misturo tudo e pronto!

Bom Apetite!!!

14 comentários:

Danieli postou o comentário número:

Hummmm. Nunca provei chips de mandioquinha, mas quanto a couve, eu só posso dizer que eu ADOOOORO! Onde eu trabalho eles fazem a couve e misturam com farofa e cebola refogada. Fica uma delícia!
Beijos

Beta postou o comentário número:

Ficaram lindos esses chips! Adorei! Ótimo petisco para o jogo. bjs

Vicentina postou o comentário número:

Nossa Raquel, seu chips ficou perfeito, quero esperimentar qualquer dia, mas a mandioquinha por aqui anda muito cara, quando o preço melhorar eu faço. E sua couve ficou linda verdinha e com este alhinho por cima hummmm!!! tudo de bom. Boa pedida pra hoje, pelas cores verde e amarela.
Bjs

Gina postou o comentário número:

É isso mesmo, Rachel, vamos torcer cada um ao seu jeito. Haja coração!
Sua mandioquinha chips ficou com uma carinha ótima e a combinação verde e amarela perfeita.
Boa sorte para nós todos!
Bjs.

Adriana postou o comentário número:

Rachel vou assistir o jogo aí rssss, que lindo e delicioso.
Beijos.

Tamy postou o comentário número:

Oie, esse prato verde amarelo combina direitinho com o desafio que propus lá no blog... Incrível esse chips!!!! Amei...


beijos

Larana postou o comentário número:

algo novo no meu vocabulário culinário, hihihihihih

Beijinhos:))

Tamy postou o comentário número:

ai Rachel vc sempre é uma fofa!!! Q bom que você aderiu a campanha!!! Estou feliiiiiiiiiiiiiiz da vida... beijos

Monica postou o comentário número:

Raquel! Que Chips mais perfeitos! Lindos.
E adorei sua dica da massa de pastel. Vou experimentar!
bjk.

Abobrinhas na Cozinha postou o comentário número:

Querida, que saudades de passar por aqui! :) Estou de volta e já me deparo com uma receita boa dessa...arrasou!
Mandioquinha é um dos meus alimentos prediletos. Sempre invento uma "desculpa" para fazer algo que leve a danada, rs... e os seus chips já estão anotadíssimos!!!
Beijos,
Thais

Rachel postou o comentário número:

@Lilian Beatriz

Usei a mandioquinha salsa também conhecida como batata baroa.

Bjuss!!!

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