Batatas Laminadas

Com esta delícia de batatinha, participo do Desafio do 3º Aniversário do blog da querida amiga Belinha.
Belinha... espero que goste da receita que escolhi para você, foi um prazer participar e desejo que muitos e muitos outros aniversários sejam comemorados nessa maravilhosa cozinha!!!



Como eu, muitas amigas sabem como uma batatinha resolve o problema ou por que não dizer o problemão que é, todo santo dia, escolher...inventar...preparar, o almoço ou jantar!
Haja imaginação, não é mesmo?! Pois foi pensando nisso que comecei a preparar essa receita... afinal, ela...a batata...sempre me salva!
Se não é purê, é souté...frita...cozida...assada, enfim, são tantas as versões, e todas deliciosas.
Quando vi essa receita na revista da Nestlé, de Março/2010, a foto me fez salivar e a curiosidade pela forma de preparo, fez-me ir rapidinho pro fogão.
Nem vou ficar aqui enchendo esse post com detalhes, vocês vão ter que pegar a batatinha e fazer, depois podem me dizer...que delícia!!!
Vamos à receita:

Ingredientes:

Molho
- meio copo de requeijão cremoso Nestlé
- meia colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Batatas
- 6 batatas médias
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 stick de Meu segredo Maggi
- 6 espetos de madeira para churrasco

Modo de Preparo:

Molho - Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.

Batatas - Descasque as batatas e coloque-as em um espeto de madeira para churrasco, no sentido do comprimento, abaixo da metade. Disponha o espeto horizontalmente e corte a parte superior em fatias finas, no sentido vertical, até atingir o espeto. Em uma tigela, misture a manteiga com o stik de tempero e pincele as batatas. Coloque as batatas em uma assadeira, ainda nos espetos, e asse-as em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e douradas.
Sirva as batatas com o molho.

Bom Apetite!!!