Pastel sem recheio

Isso mesmo que vocês entenderam, é um pastel mas não tem recheio!!!
Quando meus filhos eram pequenos, costumava fazer essa receitinha e eles adoravam, não vão me dizer que eu enganava os pequenos, porque eles sabiam bem que era só massinha.
Massinha muito saborosa, a bem da verdade, por conta do queijo parmezão da receita, que pode muito bem ser trocado por outro mais forte, ficando a critério do seu gosto.
Não sei de quem é a autoria da receita, mas foi meu cunhado, que na época ainda era um menino e gostava de reinar na cozinha, quem me passou a receita. Digo "passar" no sentido literal da palavra, pois foi o próprio que a transcreveu para minha agenda.
Enfim, depois de tanto tempo...meus filhos cresceram...casaram...meu cunhado já não é mais um menino...rs...eis que volto a fazer os tais pastéizinhos sem recheio.
Talvez muitas de vocês conheçam a receita, mas senão, façam aí e depois me contem se não enganam bem!
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 50g de queijo parmezão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 copo de leite morno

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes formando uma massa fofa, deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa com o rolo, bem fina, mas nem tanto, corte com um cortador redondo, e frite as rodelas em óleo quente, virando e cuidando para que não queimem, escorra em papel toalha e sirva!

Bom Apetite!!!