Bolo de Creme Americano

Não tem coisa mais prática que esse bolo. Ao ser desenformado, surge uma massa fofinha de chocolate com uma calda que, hummmm, só mesmo experimentando pra saber. Talvez vocês conheçam a receita, porque eu a tenho a muitos anos anotada lá nos alfarrapos, infelizmente não anotei de quem copiei, ela com certeza já passou pela cozinha de muita gente. As vezes quando desenformamos o bolo , a aparência não está lá grande coisa, mas é só dar uma ajeitadinha que fica lindo, afinal ele foi cozido e assado, e o que era massa embaixo, passou para cima, e nessa podem ficar algumas falhas.
Mas com certeza o resultado final é compensador. Vamos à receita:

Ingredientes:

Misturar
- 2 copos (americano) de trigo
- 2 colheres (sobremesa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de Nescau
- 1 colher (café) de sal

Bater
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga

Depois de bem batido, juntar aos poucos os ingredientes secos e 1 copo (americano) de leite, ajeitar a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, alisando bem a superfície.

Por cima da massa despejar uma calda feita com:
- 2 copos (americano) de água
- 1 ½ copo (americano) de açúcar
- 4 colheres (sopa) bem cheia de Nescau

É só misturar tudo, e colocar por cima da massa na fôrma, não precisa levar ao fofo.
Leve a forma ao forno pré aquecido por 40 minutos. Espere esfriar para desenformar com cuidado no prato de servir.
Fica uma delícia. Bom Apetite!!!