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Bolo de Creme Americano


Não tem coisa mais prática que esse bolo. Ao ser desenformado, surge uma massa fofinha de chocolate com uma calda que, hummmm, só mesmo experimentando pra saber. Talvez vocês conheçam a receita, porque eu a tenho a muitos anos anotada lá nos alfarrapos, infelizmente não anotei de quem copiei, ela com certeza já passou pela cozinha de muita gente. As vezes quando desenformamos o bolo , a aparência não está lá grande coisa, mas é só dar uma ajeitadinha que fica lindo, afinal ele foi cozido e assado, e o que era massa embaixo, passou para cima, e nessa podem ficar algumas falhas.
Mas com certeza o resultado final é compensador. Vamos à receita:

Ingredientes:

Misturar
- 2 copos (americano) de trigo
- 2 colheres (sobremesa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de Nescau
- 1 colher (café) de sal

Bater
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga

Depois de bem batido, juntar aos poucos os ingredientes secos e 1 copo (americano) de leite, ajeitar a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, alisando bem a superfície.

Por cima da massa despejar uma calda feita com:
- 2 copos (americano) de água
- 1 ½ copo (americano) de açúcar
- 4 colheres (sopa) bem cheia de Nescau

É só misturar tudo, e colocar por cima da massa na fôrma, não precisa levar ao fofo.
Leve a forma ao forno pré aquecido por 40 minutos. Espere esfriar para desenformar com cuidado no prato de servir.
Fica uma delícia. Bom Apetite!!!

10 comentários:

Abobrinhas na Cozinha postou o comentário número:

Rachel, que bolo lindo que ficou!
Tenho uma receita bem parecida com essa, só que a massa é branca. Essa calda deixa o bolo molhadinho, bom demais!!! :)
Adorei!
Beijinhos!

Sandra G postou o comentário número:

Ficou maravilhoso.

Obrigada pela sua visista ao meu cantinho.é sempre bem vinda.

Bjs

Márcia Alexandra postou o comentário número:

Muito interessante, Rachel!
Precisamos experimentar este bolo de "chocoiate", como diz o meu bebê!
Ah, fiz as bistecas assadas...um sucesso!
Bjs e um otimo fim de semana!

Tatiana postou o comentário número:

Nossa, nunca vi essa receita! Que coisa incrível a calda e a massa junto! Vou experimentar, com certeza!

Bjs

Rosana Albuquerque postou o comentário número:

Olá!!Rachel.
Essa receita realmente é muito boa!!Já fiz uma vez e gostei muito.Pena que aqui minha filhota não goste muito de chocolate.
Beijos e um bom final de semana

Mariazinha postou o comentário número:

Olá Raquel,
Cá estou eu, rsrs vim agradecer o convite. Adorei a sua visita!!
Sejas sempre bem vinda ao meu cantinho.
Parabnés o seu catinho é 10.
Este bolo parece delicioso... amo chocolate!
Bjs
Mariazinha

inspirações da Jô postou o comentário número:

Ai Rachel, agora você pegou no meu fraco....doces, doces e mais doces, são a minha perdição!!!!!!!
Ficou maravilhoso esse bolo!!!!!!!
Beijos!!!!!!!

Richie postou o comentário número:

Rachel, é praticamente o mesmo bolo meeesmo! Fica delicioso, né? E a cobertura é uma surpresa à parte!

bjo, bom fds!

Anônimo postou o comentário número:

Rachel, dá pra fazer em forma que não seja de furo no meio? Abraço. Bernadete

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