Chilli

Para a receita inteira voce vai precisar de :

- 1kg de feijão (carioquinha ou rosinha, tanto faz)

- 600 g de carne bovina moída

- 4 tomates picados

- 3 cebolas grandes picadas

- Uma pimenta dedo-de-moça

- Meio vidro de molho de pimenta malagueta

- 1/3 de um vidro de molho de pimenta vermelha

- Duas colheres de sopa de pimenta do reino

- Sal e alho a gosto

- 1 caixa de molho de tomate pronto

- 1 lata grande de extrato de tomate

- Cheiro-verde a gosto

- Duas folhas de louro

- Óleo

Modo de fazer:Cozinhar o feijão normalmente, na panela de pressão. Temperar com cebola, alho, sal e duas folhas de louro.

Em outra panela, refogar a carne móida, com óleo, alho, cebola picada, tomate picado e sal a gosto. Depois de bem fritinha, juntar à carne o molho e o extrato de tomate. Adicionar um copo americano de água e deixar ferver. Acrescentar todas as pimentas ao molho e o cheiro-verde picado. Numa panela grande, misturar o feijão cozido ao molho de carne moída.A comida está pronta. Eu fiz a metade da receita porque rende bastante. Bom Apetite!!!