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Batatas gratinadas


Sabe quando voce resolve que vai fazer uma receita, começa o preparo e constata que te falta um ingrediente...rs! Pois é, foi assim com essa receita, cortei as batatas para esse fim e só aí vi que estava sem creme de leite...mas como não me dou por vencida fui pro fogão e fiz assim:

Cozinhei 8 batatas médias em rodelas com sal, mas deixei al dente. Reserve.

Coloque em uma panela 4 colheres (sopa) de manteiga e derreta, acrescente e colheres (sopa) de farinha de trigo e frite, acrescente aos poucos + ou - 500 ml de leite morno, mexendo sempre para não encaroçar ok? Bom, aí voce tempera com sal, nos moscada ralada na hora e pimenta se quiser, acrescente 1 colher (sopa) de queijo ralado.

Num marinex faça camadas de batatas alternando com o creme, salpique salsa picada e queijo ralado, leve ao forno para gratinar. Eu servi com arroz e bifes de contra-filé grelhados.

Divina refeição!!!

1 comentários:

Carol postou o comentário número:

Ola Rachel, seja muito bem vinda!! Fiquei muito feliz em saber que mesmo novinha no pedaço você já aompanhava o Cerejinha!! Estarei sempre por aqui a sapiar suas novidades!!! Beijo enorme!!!!

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