Essa receita é muito especial, pois a massa fica bastante macia e gostosa, e as uvas, além da cor apetitosa, deixam o sabor mais incrível ainda!
Não deixem de experimentar essa deliciosa sobremesa!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher de cafezinho de vinagre branco
- 1 colher de cafezinho de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 3 xícaras de uva preta sem semente
- 1/2 xícara de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres de manteiga
Modo de preparo:
Cobertura
Debulhe as uvas do cacho, lave e reserve.
Em uma vasilha prepare a farofa que vai sobre a cuca:
misture o trigo, o açúcar e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma
"areia" e reserve.
Massa
Em uma vasilha misture: ovos, iogurte, óleo, açúcar, sal,
vinagre e bata bem, pode ser a mão ou com batedeira. Em seguida acrescente o
trigo, misture novamente, em seguida o extrato de baunilha e o fermento em pó.
Coloque a massa em um refratário ou uma forma com fundo
removível, untada e enfarinhada. Em seguida coloque sobre a massa as uvas
espalhadas não precisa "afundá-las", em seguida coloque a farofa
sobre as uvas, fazendo gruminhos com a mão pra ficar mais bonito e firme.
Asse em forno preaquecido a 180º, por 45 minutos, ou até
ficar douradinho.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/cuca-de-uva-preta-5418203d4d388526d40000be.ghtml
https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/cuca-de-uva-preta-5418203d4d388526d40000be.ghtml

1 comentários:
As uvas funcionam muito bem em bolos.
Esse deve ter ficado delicioso.
Postar um comentário