Filés de Tilápia com Vinagrete Cítrico

Esses filés de tilápia são muito fáceis de fazer e o sabor delicioso do vinagrete arremata a preparação com louvor.

Um prato saudável e saboroso que certamente agradará à família toda.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- filés de tilápia

- sal e pimenta a gosto

- farinha de trigo suficiente para empanar

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 tomate grande sem semente em cubinhos

- 1 cebola grande picadinha

- cheiro verde picado a gosto

- sal e pimenta

- molho de soja citrus Sakura, vinagre balsâmico e água para temperar ao vinagrete

Modo de preparo:

Prepare o vinagrete com antecedência para que pegue gosto, misture todos os ingredientes e tempere a seu gosto.

Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta, deixe descansar por uns 15 minutos e passe-os pela farinha de trigo, retirando o excesso.

Em uma frigideira aqueça a manteiga e grelhe os filés até dourar.

Na mesma frigideira em que grelhou os filés aqueça o azeite, coloque umas duas colheres de vinagrete, mexa um pouco e coloque por cima dos filés.

Sirva os filés com o vinagrete e arroz branco.

Bom Apetite!!!