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Tapioca com Linhaça, Ovo e Tomate


Outro dia estava sem palpite para o jantar e resolvi testar a receita dessas tapiocas que tinha visto em um site.

Devo confessar que não sou muito craque em fazer tapioca, mas dessa vez fui surpreendida pelo resultado e até o marido que não é muito fã elogiou.

Não deixem de experimentar, tenho certeza que vocês vão se surpreender com a praticidade e o sabor dessa iguaria.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 2 col. de sopa de farinha de tapioca (goma de mandioca hidratada)
- 1 col. de sopa de semente de linhaça
- 1 ovo
- 1 tomate
- orégano
- azeite
- sal

Misture a farinha de tapioca e a linhaça e coloque a mistura em uma frigideira bem quente. Deixe grudar e vire.

Pique os tomates e tire as sementes. Faça um ovo mexido com o tomate, orégano e azeite, acrescente o sal.

Recheie a tapioca com o ovo mexido e feche.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita: Fernanda Scheer - Nutrição Funcional e Personal Diet

7 comentários:

Priscila - Receita Esperta postou o comentário número:

Tapioca é uma boa opção e sempre bom novas dicas de recheio. Hummm... tudo de bom! Bom dia!!!

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Olá Rachel!!!
Hmmm...adoro linhaça e nunca tinha pensado nessa combinação!
Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Olá, querida Rachel
Vou fazer uma agorinha... gostei!
Bjm fraterno

Clara Brito postou o comentário número:

Hummm nunca comi tapioca mas gostei do aspecto.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/s-martinho-e-bolo-de-castanhas.html

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