Pão de Cebola

Vocês vão achar estranho eu postar uma receita de pão em dia que normalmente as receitas de petiscos imperam.

Ocorre que, esse pãozinho é tão fofinho e tão saboroso que acompanha muito bem qualquer tipo de pastinha ou antepasto que se faça.

A receita foi compartilhada pela amiga Ângela em seu blog, no qual existem inúmeras receitas de pães, mais de 115, um mais bonito e gostoso que o outro.

Experimentem e me digam se é ou não indispensável em qualquer mesa de frios e petiscos de um happy hour especial.

Vamos à receita:

Bater no liquidificador

- 1 cebola grande

- 3/4 xícara de óleo

- 1 xícara de água morna

- 1/3 de xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de sal

- 1 ovo grande

Numa tigela juntar 3 xícaras de farinha de trigo com 3 colheres de sobremesa de fermento biológico granulado.

Misturar bem, em seguida juntar a mistura do liquidificador e ir juntando mais farinha aos poucos, no total quase 5 xícaras, até ficar uma massa homogênea e elástica.

Deixar crescer em uma tigela coberta com filme plástico até dobrar de volume.

em seguida, abaixar a massa e fazer bolinhas ou dar outro formato ao pães, deixar crescer novamente.

Pincele com gema batida e polvilhe com gergelim, asse em forno a 180°C.

Bom Apetite!!!