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Pão de Cebola


Vocês vão achar estranho eu postar uma receita de pão em dia que normalmente as receitas de petiscos imperam.

Ocorre que, esse pãozinho é tão fofinho e tão saboroso que acompanha muito bem qualquer tipo de pastinha ou antepasto que se faça.

A receita foi compartilhada pela amiga Ângela em seu blog, no qual existem inúmeras receitas de pães, mais de 115, um mais bonito e gostoso que o outro.

Experimentem e me digam se é ou não indispensável em qualquer mesa de frios e petiscos de um happy hour especial.

Vamos à receita:

Bater no liquidificador

- 1 cebola grande
- 3/4 xícara de óleo
- 1 xícara de água morna
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ovo grande

Numa tigela juntar 3 xícaras de farinha de trigo com 3 colheres de sobremesa de fermento biológico granulado.

Misturar bem, em seguida juntar a mistura do liquidificador e ir juntando mais farinha aos poucos, no total quase 5 xícaras, até ficar uma massa homogênea e elástica.

Deixar crescer em uma tigela coberta com filme plástico até dobrar de volume.
em seguida, abaixar a massa e fazer bolinhas ou dar outro formato ao pães, deixar crescer novamente.

Pincele com gema batida e polvilhe com gergelim, asse em forno a 180°C.


Bom Apetite!!!

8 comentários:

Dejanira Rodrigues postou o comentário número:

hummmm, que deliciaaaa este pao.!!! Faça e comprove pessoal, eh facilimo, economico e o mais importante... mto saborosooo.!!! Recomendoooo.!!!! Bjss

São Ribeiro postou o comentário número:

Adoro fazer pão Rachel e achei os seus uma delicia
Já se comiam...
Bom fim de semana
bj

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Oi Rachel!! Eu sou fã incondicional de receitas de pães!!! Acho que não tem coisa melhor que cheirinho de pão invadindo a casa!!!
Beijos e bom final de semana! =)

Cantini Nath postou o comentário número:

Que pãozinho maravilhoso.
Adoro lanchinho caseiro.
Beijos, Nath

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Pão de cebola é uma delícia Rachel, de vez em quando fazemos aqui. Abraços!

angela postou o comentário número:

feliz que tenha aprovado. grata querida pelo carinho, beijo enorme

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