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Salpicão com Frango Defumado



A receita desse salpicão já é tradição aqui em casa nas ceias de Natal e Ano Novo.

A cada ano ela fica diferente, pois nem sempre uso os mesmos ingredientes. Dessa vez, omiti o abacaxi e as uvas verdes de sempre... e fiz somente com maça verde.

O que importa é que sempre fica muito gostosa e refrescante, sendo muito bem aceita também nesses dias de muito calor.

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 frango defumado sem pele e desfiado
- 1 maça verde grande sem casca e picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 alho poró cortado em rodelas
- 1 cenoura grande ralada
- 2 colheres (sopa) de ervilhas bem verdinhas
- salsinha fresca picada
- sal e pimenta branca moída a gosto
- maionese misturada com creme de leite o quanto baste

Misture todos os ingredientes em uma saladeira, dê uma leve temperada com sal e pimenta e, em seguida, acrescente a mistura de maionese e creme de leite
, deixando bem molhadinha; se desejar, decore a gosto.

Bom Apetite!!!

8 comentários:

D Augusto postou o comentário número:

Eu já vi frango defumado para vender mas nunca experimentei Rachel. Acredito que deva ser tudo de bom né.

Beijos

Orvalho do Céu postou o comentário número:

Olá, querida Rachel
Gostoso demais só de olhar... Hum!!!
To voltando das férias...
Bjm de paz e alegria

Léia postou o comentário número:

Oi Rachel adoro tudo que vai legumes.
Este salpicão parece delicioso.Beijos querida, um ótimo domingo.

Lylia postou o comentário número:

Oi Rachel,
Frango defumado dá um sabor todo especial no salpicão.
Bj e boa semana,
Lylia

Cucla postou o comentário número:

Oi flor, esse era o prato de natal que eu mais gostava quando mamãe fazia.
Vou usar chester no lugar do frango defumado, aqui está pela hora da morte, também vou incluir o abacaxi.
Esta gosto de saudade.
Boas festas querida.

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