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Terrine de Quinoa com Aveia e Vegetais


Uma preparação muito rica em seus ingredientes. Com uma textura bem interessante e, apesar da aparência de pesada, não se engane, a massa é bem delicada e saborosa.

Gostei muito da receita e com certeza farei outras vezes, até porque é uma boa maneira de introduzir os excelentes cereais, importantíssimos para o bom funcionamento do nosso organismo, na alimentação do dia a dia.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 cenoura em cubos pequenos
- 1 abobrinha em cubos pequenos
- 1 xícara de milho pré cozido
- 1 xícara de quinoa em flocos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 1/2 xícara de cheiro verde picadinho
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- sal e pimenta

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, unte uma forma tipo bolo inglês e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Uma excelente receita saudável e nutritiva... tudo a ver com uma Segunda Sem Carne, não é mesmo?!



Bom apetite!!!

Fonte de Pesquisa:

13 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel bom dia,
Essa terrine é muito nutritiva, sendo uma refeição leve e muito saborosa.
Publiquei hoje o molho de melancia e também um link da Na Biroskinha.
Boa semana,
Vânia

Cucchiaio pieno postou o comentário número:

Amiga
Vim copiar a receita, pois adorei!
Bjos e tenha uma linda semana.
Léia

gina postou o comentário número:

RACHEL, QUE RECEITA SUPER NUTRITIVA, SAUDÁVEL E GOSTOSA. COMPLETISSIMA. VOU FAZER PARA O MEU GENRO QUE É VEGETARIANO,
BJS GINA

são33 postou o comentário número:

TEM UM ASPECTO DELICIOSO, NUNCA COMI QUINOA MAS GOSTARIA IMENSO DE PROVAR.
VOU VER SE ENCONTRO.
BOA SEMANA
BSJ

Maria Teresa postou o comentário número:

Oi Raquel, não conheço a quinoa, vou procurar. Fico com boa apresentação e saudável, obrigada e abraços carinhosos

arte da sadhia postou o comentário número:

amiga querida que receita booooooaaaaa
amei
eu hoje tenho bebeinhos panco bjus

Gabriela W. postou o comentário número:

Gostei muito da receita! Principalmente pq aqui em casa estamos tentando incluir a quinua na nossa dieta pelo menos uma vez por semana. Mas deixa eu tirar uma dúvida: Tem que usar a quinua já cozinha, né?

Obrigada1

Viviane Alves postou o comentário número:

Olá Rachel, primeiro gostaria de agradecer pelo seu carinho comigo na minha participação no evento Danone.
Não era acostumada à comer comidas tão saudáveis qto. quinoa, farinha de linhaça etc. Mas depois que descobri as preciosas propriedades não deixo de comer mais
Amei sua receita, parabéns
Bjs e uma ótima quarta
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Lia postou o comentário número:

Essa receita é mto boa, mas seria legal dar a receita completa da próxima vez. Por sorte eu não comecei a cozinhar agora, mas se algum iniciante pega essa receita, sai uma desgraça. Tem que cozinhar a quínua e a cenoura antes de assar a terrine, senão sairia igual a uma farofa e a cenoura ficaria bem dura.
Mas fora isso, seu blog é maravilhoso!

Rachel postou o comentário número:

@Lia

Lia agradeço sua visita e fico feliz que goste do blog, mas infelizmente tenho de discordar de você quando afirma que quem for fazer a receita sairá desgraça.
As informações estão corretas...a quinoa não precisa ser cozida antes pois não é em grão e sim em flocos, os legumes por serem cortados em cubos pequenos ao assar ficam com numa textura excelente, o que deixa a terrine com um sabor maravilhoso.

Experimente fazer e vai comprovar o que te digo.

Bjuss!!!


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