Para uma Segunda sem Carne bem apetitosa e nutritiva, preparei essa deliciosa salada e servi com pão bisnaguinha com gergelim e azeite.
Confesso, não foi preciso mais nada para satisfazer nossa fome...rs!
Para a salada fiz assim:
Cozinhei em água e sal as mini alcachofras, deixer escorrer, cortei as pontas e retirei as folhinhas mais duras. Com o auxílio de uma colherzinha cavei seu miolo e retirei os espinhos, que nesse caso são bem poucos, ficando bem mais fácil a tarefa.
Arrumei em uma travessa, acrescentando palmitos em rodelas e tomates cortados em quatro.
Cada um se serve e vai temperando no prato a seu gosto.
Bom Apetite!!!
7 comentários:
Rachel,
É uma combinação de sucesso, muito saborosa e saudável.
Boa semana,
Vânia
Olá Rachel,
Sem carne e super saudável, com o calor que está fazendo aqui e o sol rachando desde cedinho está na hora de aderir a sua salada!!!
Rachel minha linda, postei hoje o Projeto 7 Link's, adorei fazer e muito obrigada pela indicação!!!!
Feliz Semana!!!
1000 Beijokinhas
Olá, Rach, bom dia!
Boa escolha, a desta saladinha. É o tipo do prato simples e saboroso, né?
Um beijo e boa semana!
que delicia de receita ...nesse verão é ótimo para repor as energias e alimentar sem culpa né miga que pelo jeito o natal vai ter muitas gostosuras né
bjokas sadhia
Rachel,adoro saladas e essa está perfeita!
Com esse calor adoraria!!!rs
Ótima semana amiga.
bj bj
Ivani
um tomate seco ficaria legal nessa combinação
^^
nunca comi alcachofras, mas bem que essa salada ficou linda.
boa semana
bjs
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