Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pão de Calabreza



Quem adora uma receitinha de pão, assim como eu, fica logo muito curioso ao ver os ingredientes deste: leite de coco, açúcar, calabresa e mussarella!
Como assim?!?!?! rs.

E não é que fica bom! Massa branca e fofa, nem doce nem salgada, e o recheio...hummmmm!

Faça aí, e depois me conte, tá?!

Vamos à receita:

Ingredientes

- 1 k de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 envelopes de fermento para pão
- 1 kg de linguiça calabresa (fatiada)
- 3 xícaras de leite de coco morno
- 4 colheres de azeite extra virgem
- ½ kg de tomates picados e sem sementes
- 200 g de mussarela fatiada

Modo de Fazer

Bata no liquidificador: leite de coco morno, azeite, açúcar, sal, fermento e ovos. Depois, coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente 700 g de farinha de trigo. O restante da farinha, 300 g, será utilizado aos poucos, até a massa chegar ao ponto.

Sove bem até que fique bem uniforme. Deixe descansar por dez minutos. Abra a massa em forma de retângulo e depois recheie com camadas de calabresa, mussarela e tomate. Não coloque muito tomate para não molhar a massa.

Enrole a massa em forma de rocambole.

Feche as bordas, passando gema de ovo para selar. Depois de pronto, deixe o pão descansar por 10 minuto antes de assar. Pincele gema de ovo por cima, para dar cor.

Leve para assar em forma untada.

Bom Apetite!!!

Fonte da Pesquisa:
http://www.frutosdaterra.com.br/receitas_detalhe.php?id=64

21 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel,
A receita é simples do pão ficou lindo e parece muito saboroso.
Beijo
Vânia

Rosetta postou o comentário número:

Racheeelll! italianizado você é!
Calábria é uma região ao sul do penicola italiano, é bonito e tem produtos maravilhosos.
É verdade que o mundo é pequeno e pode ser reproduzido em miniatura tantas coisas.
Receita maravilhosa, eu copiar você.
Um grande beijo
Olá

Federica postou o comentário número:

mamma mia che buono!!!!!!!!!!!!!bravissima!un abbraccio!

Miriam postou o comentário número:

Olá Rachel,

Vou fazer pois tenho certeza que vai ficar d+....

Feliz Sábado!!!
1000 Beijokinhas

Iliane postou o comentário número:

muito lindo ficou..e amei essa receita..bom findi para você..bjus

Ameixinha postou o comentário número:

Interessante o uso de leite de coco, a massa deve ficar muito fofa :)

Renata Boechat postou o comentário número:

Minha amiga, como assim? Como assim? kkkkkkk!!!!

Você me conhece, necessito fazer esse pão!!!

Gente, fiquei curiosa! E agora?

Tô perdida!!!kkkk!!!!

Abraço!

Marly postou o comentário número:

'Nem doce nem salgado'... é dos meeeeuuuss! kkkkk.
Não vou falar mais nada, só copiar a receita, thanks!

E bom fim de semana"
(o que ainda resta dele!)

MEU TACHO postou o comentário número:

Bom? isto deve ter ficado maravilhoso...ai que tentação Rachel rsrs

Verena postou o comentário número:

Nossa, que lindo! Adorei a mistura de ingredientes, deve ser divino mesmo! Sou fã de pães, você sabe! Beijos e ótimo final de semana!

Josy postou o comentário número:

Imagina se não vou experimentar né Rachel. Adoro fazer pães, e fazer novas receitas com eles, e esse com leite de coco pra mim é novidade, se fica nem doce, nem salgada, tá pra mim, Adorei Bjos obrigada pela partilha miga. ótimo final de semana

...Noêmia! postou o comentário número:

Rachel, impressionante as preciosidades que você encontra, testa e mostra pra gente! Adoro passar por aqui porque sempre me surpreendo!!!
Parabéns, amiga!
E essa receita eu levo, porque preciso provar! O mais difícil vai ser encontrar a calabreza, pois as lojas de produtos brasileiros estão fechando e nós por aqui ficando sem onde matar a saudade! Mas ainda encontro, procurando um pouco mais!
Beijocas,
:o)

são33 postou o comentário número:

ACHEI ESSA COMBINAÇÃO DE INGREDIENTES BEM INTERESSANTE.
O ASPECTO ESSE ESTA MARAVILHOSO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Viviane Alves postou o comentário número:

Adorei essa receita, este pão é bem vindo tanto no café da manhã quanto no café da tarde. Parabéns!
Bjs e ótimo domingo
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Cozinha da Monica postou o comentário número:

Que legal, Rachel! Adorei a idéia do leite de coco no pao Salgado! Deve ter ficado delicioso.
Bj

Gina postou o comentário número:

Não tenho nada contra essa mistura de ingredientes, muito pelo contrário!
O domingo foi-se, então, boa semana, Rachel!

Renata Boechat postou o comentário número:

Oi minha amiga

Cheguei hoje do trabalho afoita pra fazer essa rosca.Fiz tudo tão correndo que a coisa arrebentou toda coitada, ficou um pavor...kkkkk!!! Tê nem aí, ficou feia, mas de gosto eu aposto que tá ótima, tá lá crescendo, nem ligo, me servi de uma taça de vinho e vou esperar, a barriga tá roncando mas eu ainda como essa bendita hoje, ah se não!!! KKKKK!!!

Follow Me on Pinterest Web Analytics