Bolo Pudim de Laranja

A receita é um espetáculo, a cozinheira aqui é que não tem muito jeito para doces... e pudim sempre foi meu fraco.
Quando vi a foto do pudim da amiga Suely, fiquei encantada e na mesma hora resolvi que faria para aquele fim de semana mesmo, já que meu marido adora pudim e seria muito bom aquele pudimzão como sobremesa.
Hahaha... até que deu pra comer, porque gostoso ficou, só mesmo a aparência em nada lembrou aquele que a Suely fez.
Mas como sou teimosa, logo logo vou repetir a experiência e espero que dê certo, e se assim acontecer... postarei de novo para vocês uma fotinho bem melhor que essa, prometo...rs!
Vamos à receita:

Ingredientes

Caramelo

- 2 xicaras (chá) de açucar granulado
- 1 xicara de água

Junte tudo e leve ao fogo baixo até caramelar. Despeje em forma de buraco no meio e espalhe o caramelo em toda a forma

Bolo

- 3 ovos
- 2 xicaras (cha) de farinha de trigo
- 1 1/2 xicara (cha) de açucar
- 1 xicara (cha) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açucar até ficar bem cremoso e em seguida và juntando alternadamente a farinha e o suco de laranja. Por ultimo junte o fermento e coloque o bolo em forma ja caramelada.

Pudim

- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja (a medida é a própria lata do leite condensado)

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje em cima da massa do bolo e leve para assar em banho maria no forno pré aquecido a 180 graus. Deixe amornar e desenforme.
Sirva gelado.

Bom Apetite!!!