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Bolo Pudim de Laranja



A receita é um espetáculo, a cozinheira aqui é que não tem muito jeito para doces... e pudim sempre foi meu fraco.
Quando vi a foto do pudim da amiga Suely, fiquei encantada e na mesma hora resolvi que faria para aquele fim de semana mesmo, já que meu marido adora pudim e seria muito bom aquele pudimzão como sobremesa.
Hahaha... até que deu pra comer, porque gostoso ficou, só mesmo a aparência em nada lembrou aquele que a Suely fez.
Mas como sou teimosa, logo logo vou repetir a experiência e espero que dê certo, e se assim acontecer... postarei de novo para vocês uma fotinho bem melhor que essa, prometo...rs!
Vamos à receita:

Ingredientes

Caramelo

- 2 xicaras (chá) de açucar granulado
- 1 xicara de água

Junte tudo e leve ao fogo baixo até caramelar. Despeje em forma de buraco no meio e espalhe o caramelo em toda a forma

Bolo

- 3 ovos
- 2 xicaras (cha) de farinha de trigo
- 1 1/2 xicara (cha) de açucar
- 1 xicara (cha) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açucar até ficar bem cremoso e em seguida và juntando alternadamente a farinha e o suco de laranja. Por ultimo junte o fermento e coloque o bolo em forma ja caramelada.

Pudim

- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja (a medida é a própria lata do leite condensado)

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje em cima da massa do bolo e leve para assar em banho maria no forno pré aquecido a 180 graus. Deixe amornar e desenforme.
Sirva gelado.

Bom Apetite!!!

19 comentários:

jelena postou o comentário número:

Love the oranges in this cake It looks so good and moist!

tidassvovo postou o comentário número:

Este bolo-pudim com sabor de laranja deve ter ficado muito bom, mesmo.
Eu faço esta receita sem sabor específico.
Bjs

Fuat Gencal postou o comentário número:

Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

postou o comentário número:

Bom Dia Rachel,
Esse bolo-pudim deve ser duplamente delicioso.
Faco torta de alho poró, mas sem tomate seco, da próxima vez, vou experimentar.
Uma ótima quinta
Bjs. Rê

Maria José postou o comentário número:

Já fiz bolo pudim, em que o bolo é de chocolate, mas estes vai ficar na minha lista. Obrigada.

Bjinhos
Papinha Doce

Regiane postou o comentário número:

Oiiii Rachel, que receita apetitosa uau. Já estou indo pra cozinha kkkkkkkkkkkkk ....Bjss

Danieli postou o comentário número:

O que importa é o gosto. E pelo jeito esse tá uma maravilha! hehehe
Beijos

angela postou o comentário número:

sabe que nunca fiz o tal de bolo pudim...de laranja deve ser especial. bjs

Cecilia Nery postou o comentário número:

Humm delícia! Adoro pudim de laranja. Minha mãe sempre fazia de sobremesa, mas era diferente, não ia leite condensado. Qualquer dia vou tentar esta receita, deve ser muuiiito booommm! Bjs.

Fabiana postou o comentário número:

Ah, Rachel...
fiquei morrendo de vontade de experimentar essa delicia.
mas você acredita, que o máximo que arrisquei foi o pudim de leite condensado....
Estou doida para testar o pudim de pão, e agora esse de laranja.
beijos

Renata postou o comentário número:

Um pudim com certeza delicioso, tbm vi na Suely, bem diferente de um pudim comum né?

Eu achei ótimo!

Amehlia Digital ! ® postou o comentário número:

Raquelita,
Meu cumpadi gostam muito de pudim tb... e os meus saem parecidos com o seu...rs...
Mas importa q fica gostoso, né?! =D
Vc é jeitosa e logo fará um bonitão... agora eu...rs...
Gostei da laranja...aqui na região temos muitas...
Um bejim bem grande e desejo que tenha um final de semana maravilhoso!

Fla postou o comentário número:

Mas menina o importante mesmo é o sabor e se ficou bom então a gente acredita!
=)
Beijos

Marly postou o comentário número:

Ai, meu pai, eu tava com o propósito de perder uns quilos agora em outubro (pra chegar ao fim do ano zerada, rsrs). Que delícia, quem resiste a bolo desses? rsrs.

Um beijo e bom fim de semana

*-._.-* Anita *-._.-* postou o comentário número:

Rachel, ta ai um bolo que ainda nao tomei coragem de fazer...tenho medo que não consiga nem tirar da forma...

kkkkkkkkkkkkkk

amiga to aproveitando e passando pra pedir um votinho seu pra um concurso la no blog, se puder ajudar é claro...

bjssssssssssss

Jana!!! postou o comentário número:

Fico uns dias longe e quando volto só encontro essas delícias por aqui....Aaaaffff muito booom Rachel...

Amei

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

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