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Bolo de Fubá Cremoso



Olá queridas amigas!!!

Estou de volta depois de alguns dias afastada e volto com um bolinho muito conhecido de todas nós.
Esse foi o primeiro bolo feito na nova casa da minha filha!
Depois de uma bela faxina e de todas as coisas em seus devidos lugares, nada melhor que um bolinho para deixar a casa toda perfumada!
E foi assim, quando minha filha chegou depois de seu dia de trabalho, encontrou esse bolinho bem cheiroso e não tivemos dúvidas...caímos matando num belo pedaço.
Desculpem-me a qualidade da foto, mas acho que ainda dá pra ver bem como ficou cremosinho por dentro.
A receita é bem simples e existem várias muito parecidas por aí, mas essa aqui peguei lá no http://www.eduguedes.com.br/; gosto muito do jeito descomplicado com que ele apresenta suas receitas.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:
No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata bem, até ficar cremoso, coloque o fubá, o trigo, o queijo, bata mais um pouco, até incorporar bem. Desligue e acrescente o fermento, misture bem com uma colher, transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos, até corar.
Espere esfriar e desenforme.

Bom Apetite!!!

13 comentários:

FOFIS postou o comentário número:

Minha tia sempre faz bolo de fuba cremoso, adoro beijos fofis

Vanessa postou o comentário número:

Ai Rachel... eu daria tudo por uma mordida neste bolo... aqui nao acho a farinha pra fazer... :( beijo!

inspirações da Jô postou o comentário número:

Hum, que delícia, um bolinho desses pra comemorar a casinha nova de sua filha!!!!Que maravilha!!!!!!!!
Que ela seja muito feliz em seu novo lar!!!!!!!
Beijinhos e um ótimo domingo!!!!!

João Mario postou o comentário número:

Estava precisando de uma receitinha assim para terminar a tarde...
Um abraço

João Mario

Trainee de Cozinheira postou o comentário número:

Você não pára menina,fico boba e é uma gostosura atrás da outra!! esse bolo é tudo de bão!!
bjs
Maura

Fla postou o comentário número:

Raquel, você é sem dúvida uma mãezona!
E esse bolo está lindo.
bjs

SUELY PERES postou o comentário número:

Oi Raquel, esse bolo é bom demais, sempre faço por aqui. Quanto aquele sorvete, realmente foi tirada a receita do livro da nestle, e como meu maridão adora tudo que vai erva doce, tive que fazer para ele, e todos aqui aprovaram, ficou maravilhoso. Coloquei a foto da revista, mais a tarde ja estou substituindo, é que a ansiedade de postar é grande rsrsrsr. mais pode fazer que é dez. beijinhos

ameixa seca postou o comentário número:

Já dei uma vista de olhos nas coisas deliciosas que publicaste durante a minha ausência. Já fiz bolo de fubá cremoso e é uma delícia :)

Fatima postou o comentário número:

SIMPLES E MARAVILHOSO!!! O MELHOR QUE JA FIZ!!!FICA BEM MOLHADINHO!!! FATIMA MARILIA SP

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