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Linguiça mista à minha moda



Sabe quando bate aquela vontade de comer uma coisa, e você não sossega enquanto não come?! Pois é, foi isso que aconteceu... me deu uma vontade enorme de comer uma linguiça mista, daquelas finas e bem temperadinhas. Achei melhor assá-las porque se você frita junta aquela gordura toda e o aspecto fica horrível. Para incrementar, coloquei alguns legumes junto, e depois de tudo assado só precisou de um arrozinho branco bem soltinho. Ah, que delícia!!! Adoro uma comida chique, mas são as mais simples que me enchem os olhos e o estômago, claro...rsrsrs!
A receita é simples assim:

Ingredientes:
- 500g de linguiça fina mista
- pimentões verde, vermelho e amarelos em pedaços grandes
- cebolas em fatias grossas
- dentes de alho inteiros
- sal, pimenta do reino e azeite

Modo de preparo:
Numa assadeira redonda, disponha a linguiça em caracol, entremeie ela toda com os legumes, alternando-os.
Tempere tudo com sal e pimenta e regue com azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o papel, escorra o líquido que se formou e volte ao forno para corar.
Sirva bem quentinho com arroz branco.

Bom Apetite!!!

7 comentários:

Magridt Londrina/Brazil postou o comentário número:

que delícia esse blog!!
receitas maravilhosas!

Gostei de estar aqui!

Desejo muitas alegrias à esse blog e um ano novo maravilhoso à vc!
bj

atraiumeuolhar.blogspot.com

Eliana Pessoa postou o comentário número:

Nossa imagino que delícia essa limguiça com arroz branquinho. Eu so acrescento uma saladinha vinagrete bem azedinha hummmm....
beijos vc é ótima!

Elisabete postou o comentário número:

Essa linguiça ficou maravilhosa. Que aspecto guloso, hummmmmm.

inspirações da Jô postou o comentário número:

Rachel,
Penso assim como você; as comidinhas simples são as que mais agradam!!!!!!E cá pra nós, essa linguiça com os acompanhamentos já são um banquete!!!!!!Delícia!!!!!!!
Beijos e um maravilhoso domingo!!!!!!!!!!

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