Com todo esse calor a gente só pensa em fazer refeições e sobremesas leves e refrescantes, não é mesmo? Esta sobremesa tem tudo isso e ainda aquele quê de sofisticada, sabem como é? Como sempre, foi no blog da amiga Verena http://mangiachetefabene.wordpress.com/2009/10/26/bolinhas-de-melo-ao-vinho-do-porto/, que encontrei essa maravilha. O blog dela é recheado desta e outras maravilhas; é só fazer uma garimpagem por lá... que garanto que ninguém sai sem uma receitinha. E esta é uma delas, muito simples de fazer... e com um delicado sabor do vinho com o melão, que agrada muito. Tenho certeza de que vocês vão adorar! Fiz a receita como ela postou, por isso copiei e posto aqui para vocês.
Vamos à receita:
Faça bolinhas com a ajuda do boleador e coloque em tacinhas. O melão já deve estar gelado, o que ajuda na refrescância. Num recipiente coloque as bolinhas de melão, ou quadradinhos pequenos ou ainda corte o melão na metade e retire as sementes. Coloque vinho do Porto a gosto para que a maior quantidade da fruta fique submersa na bebida e o sabor do vinho seja absorvido pelo melão. Deixe uns 15 minutos na geladeira e depois arrume nas taças para servir distribuindo também o vinho do Porto uniformemente.
E, mangia che te fabene!!!
4 comentários:
Que ótima idéia para uma sobremesa fresquinha! Adorei Rachel, tem um questionário pra vc lá no meu blog, gostaria que respondesse para eu saber mais sobre vc! E amei sua responda no meu post anterior, muito obrigada! Bjinhos e um ótimo final de semana!
bella idea, ma qui in Italia fa un freddo, beati voi che siete al caldo!
Rachel, que lindo! Adorei! Obrigada pelos elogios!
Fico muito feliz que tenha gostado! Com esse calorão fica uma ótima pedida para sobremesa!
Beijocas e ótima semana!
Ai que delícia!!!!!!!Fácil, e rápida!!!!!!Maravilha!!!!!!!Se tiver uma visita em casa e não tiver um docinho, eis aí uma ótima sugestão!!!!!!!!!
Adorei!!!!!!!!!!A ideia e a sobremesa!!!!!!!
Beijos!!!!!!!!!!!
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