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Muffins de Chocolate e Banana



Sempre tive vontade de fazer Muffins, via em outros blogs cada receita linda, de dar água na boca, e a vontade era grande de comer um bolinho daqueles. Folheando os encartes do Gastronomia (aqueles que minha irmã gentilmente me emprestou), deparei-me com esta receita que me chamou a atenção pelo preparo simples e de um visual que estimula as papilas degustativas de qualquer um. Então, o resultado é esse aí que está na foto e a receitinha você confere agora:

Ingredientes:
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de banana caturra amassada (usei prata)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de nozes picadas
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pitada de sal

Modo de preparo:
Misture os ovos com o açúcar e o óleo. Junte a banana amassada. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento, o chocolate e o sal e misture bem.Adicione as nozes.
Distribua a massa em forminhas próprias de papel, encaixadas em formas de empada.
Leve ao forno preaquecido, em temperatura de 200 graus, por 20 minutos.
Bom Apetite!!!
Receita retirada do encarte Gastronomia do dia 12/12/2008.

13 comentários:

Abelha Maia postou o comentário número:

Hummm tão bons, adoro a combinação de ingredientes.
bjsss

Abobrinhas na Cozinha postou o comentário número:

Rachel, que delícia!!!! Adoro muffins :)
Você pode me mandar alguns dessa travessa??? hehehe
Parabéns querida, ficaram muito lindos!
Beijos!

welze postou o comentário número:

parabéns pelo selinho. e os mufins, que belesinhas. adoro esses "bolinhos"

Mariazinha Soares postou o comentário número:

Deve está divinos!!
Adoro esta mistura chcolate e banana, com nozes melhor ainda.
Querias eles aqui agora para o meu lanchinho hahaha.. uma boa caneca de café aff.. que delícia!! rsrs
Bjs

Fla postou o comentário número:

Eu nunca fiz muffins, mas estou doida de vontade de fazer.
Esses estão com uma cara ótima!
Beijos

Tatiana postou o comentário número:

Deve ficar divino! Normalmente quando vai banana amassada a massa fica bem macia!
Esses bolinhos são deliciosos, mas o difícil e comer um só né?

Bjs

inspirações da Jô postou o comentário número:

Que delicinhas!!!!!!!!
Tem um pra mim aí?Rsrsrs....
Beijos querida!!!!!!!

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