Esta receita lembra muito o pão de queijo, mas é bem mais saudável e funcional, pois tem
a adição da batata-doce em seus ingredientes, que é excelente fonte de carboidrato, fibras e vitaminas.
É maravilhoso poder comer um pãozinho desses sabendo de todos os seus benefícios, não é mesmo?!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 500 g de batata-doce cozida bem molinha (pode ser qualquer
tubérculo)
- 250 g de polvilho doce
- 250 g de polvilho azedo
- 150 ml de óleo ou azeite
- 80 ml de água
- 2 colheres (chá) de sal
- Chia a gosto
*não vai fermento, o polvilho azedo é que ajuda a fermentar a
massa.
Modo de preparo:
Amasse bem a batata já cozida e acrescente os líquidos.
Adicione os polvilhos aos poucos com as mãos até a massa desgrudar totalmente
da tigela ou bancada, às vezes não é preciso usar todo o polvilho da receita.
Unte as mãos com óleo ou azeite para modelar as bolinhas e dar mais umidade
à massa.
Preaqueça o forno a 220 graus.
Não precisa untar a forma.
Asse por 30 minutos.
Para congelar, leve a forma com as bolinhas cruas ao
congelador por 4 horas. Depois, embale em um saquinho para congelamento. Pode
ser congelado por até 3 meses.
Rende 40 pãezinhos.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
http://viversemtrigo.blogspot.com.br/2016/08/paozinho-de-batata-doce.html
6 comentários:
Hummm, vou fazer essa delícia com certeza!
Eu vi no face que foi aniversário do seu blog, então PARABÉNS e que seu cantinho faça cada vez mais sucesso!
Bjsss
Boa noite, querida Rachel!
Parabéns pela perseverança e esmero em se dedicar ao blog nos proporcionando excelentes receitas e fáceis de se fazer!
Seja muito abençoada e feliz!
Bjm muito fraterno e festivo
Que delícia de pãezinhos, gostosos, nutritivos e lindinhos
Parabéns pela dedicação ao blog Rachel, que venham muitos e muito anos mais
Feliz aniversário
Tenha uma linda noite
Bjs
Rachel antes de mais parabéns pelo aniversário do seu blog, que venham muitos mais .
Achei esse pãozinho uma verdadeira delicia, apetece mesmo pegar e comer.
Boa semana
Olá Rachel!!!!!
Depois de uma pequena (meio grande! rs) pausa forçada, estou de volta com o blog!
Parabéns pelos 7 anos de blog, prova do teu talento e do teu carinho com esse cantinho tão especial! Adorei a receita, ando numa vibe de batata doce! rsrsrs
Beijo grande e ótima semana pra ti!!! =)
www.deliciasdavodeo.com.br
Nunca provei destes pãezinhos, mas fiquei curiosa.
Boa semana.
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