Não, não precisam se preocupar, não cortei a língua do meu Batatinha...rsrs, ele continua com a sua... lânguido e faceiro a lamber seus pelinhos fofos.
A língua de gato em questão são delicados biscoitinhos que derretem na boca e acompanham muito bem uma bela xícara de chá nessas tardes mais frias de outono, que já anunciam o inverno... prometendo mais frio do que de costume.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 3 claras
- 120 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 120 g de açúcar
- 120 g de farinha de trigo
- 3 gotas de aroma de baunilha
Bata a manteiga com o açúcar durante 2 minutos e adicione a
baunilha, misture.
Junte as claras, uma a uma, batendo suavemente entre cada
adição.
Por fim, adicione a farinha de trigo, envolvendo-a na massa com a
ajuda de uma colher de pau.
Ligue o forno a 160ºC e forre um tabuleiro com papel
vegetal.
Coloque a massa num saco de pasteleiro, com um bico liso de
0.5 mm (ou use um saco de plástico transparente e corte uma das pontas do
saco).
Faça pequenas
bolinhas, aproximadamente de 1cm, deixando um pequeno espaço de 0.2 mm entre
duas bolinhas (porque no forno estas expandem e ficam com o aspecto das línguas
de compra) e deixe um espaço maior para que as línguas não se colem umas às
outras (ou faça riscos pequenos).
Bom Apetite!!!
Fonte de Pesquisa:
http://desastresculinarios.blogspot.com.br/2014/02/linguas-de-gato.html
14 comentários:
Hmmmm.adoro e dá pra cobrir com chocolate,rs beijos,chica e linda semana!
Eu amo essa receita, copiando-a :-)
Ótima semana pra você. Bjs
Poxa, Raquel, eu tenho uma receita deste biscoito de muitos anos atrás, que copiei já nem sei de onde, e de vez em quando penso em fazê-la, mas... nunca fiz!!! Agora me empolguei aqui com a sua receita, pois eles ficaram lindos (a minha não tem foto, rsrs)!
Bjinhus..
Rachelzita eu adorava língua de gato, minha mãe sempre comprava, não conhecia a receita vou experimentar e fazer qualquer dia. Ou ao contrario? kkkk Que seja o importante é que vc poupou a linguinha do seu Batatinha kkk Beijos boa semana miga
Gosto tanto mas nunca me deu para fazer.
As suas ficaram tão lindas e são simples de fazer
Boa semana
bj
Querida amiga
Ainda bem que o Batatinha continua lindo e vez e com língua - kkkkkk!
Esse biscoito lembra a minha sogra, pois ela faz sempre!
Excelente receita.
Te desejo uma ótima semana.
Bjim
Léia
Olá Rachel! Esses biscoitinhos são deliciosos! Ótima receita!
Beijos
Mel
Olha mas que apetitosas ficaram!
Sabem tão bem, este tipo de biscoito desaparece num ápice cá em casa!
Rachel,
eu nunca fiz essa receita, gostei da sugestão, nesse tempo frio cai muito bem com um cafezinho bem quentinho.
Bjs ♥
Rachel, minha amiga! Adorei a receita. Não tinha a menor ideia de como preparar línguas de gato. Deve ter ficado uma delícia. bj.
Rachelzinha que delicia de lingua, ainda bem que o Batatinha não ficou sem lingua... rsrsrs
Beijocas
OI Rachel! que delícia esses biscoitinhos. Realmente me imaginei comendo e tomando um cházinho. Beijos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Oi, Rachel.
É bom resgatar receitas como essa, que lembram a infância. Tenho que fazer!
Puxa, fiquei um tempinho sem poder vir aqui e, quando venho, tem muita coisa boa na sua cozinha!
Beijos!
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