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Espetinhos de Camarão



Outro dia vi essa receitinha em um canal de tv que gosto muito de acompanhar pela diversidade de assuntos abordados.
Claro que a maior parte dos programas apresentados é voltada para a culinária, para ter meu interesse não poderia ser diferente...rs!
Apesar de simples, esses espetinhos têm um diferencial, o uso de coco ralado na mistura de farinha de rosca dá o toque especial e uma crocância deliciosa.
Vamos à receita:

- camarões médios limpos
- sal e limão a gosto
- 1 colher (chá) de páprica
- 2 ovos
- 200g farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) coco ralado
- palitinhos

Depois do camarões limpos, tempere com sal, limão e a páprica e deixe descansar por uns 10 minutos.
Espete uns quatro camarões em um palito, passe pelos ovos batidos e na farinha de rosca misturada com o coco ralado.
Frite em óleo bem quente, e escorra em papel absorvente.
Sirva a seguir acompanhados de uma boa pimentinha.

Bom Apetite!!!

http://comunidade.bemsimples.com/cozinha/w/cozinha/Brochete-de-camarao.aspx

15 comentários:

Fernanda Giuliani postou o comentário número:

Oi Rachel! Espetinho de camarão é tudo de bom!! Eu adoro quando tem coco na "cobertura"!!kkkk Acho que suuuper combina tbm!
Bjao

Kawaii Biscuit postou o comentário número:

Ficam com uma aparência ótima.
Eu já tinha visto empanar com coco, mas fiquei com receio de ficar adocicado.
Vou experimentar, também adoro o programa bem simples, pena que parou de passar na fox.
Bjs.

Nane Cabral postou o comentário número:

Rachel, meu pai é louco por espetinhos de camarão, deu uma vontade de fazer pra ele, mas no momento ele n está podendo não, rs... Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Josy postou o comentário número:

Oi Rachel, vamos em partes: Camarão, é bom por demais!! No espeto: Melhorou!! Com coco: Novidade prá mim e gostei muito dessa novidade ppr que combinam perfeitamente. Gostei muito. Ficaram lindos e sequinhos seus espetinhos amiga...bjokas

Vicentina postou o comentário número:

Querida, não sou muito fã de camarão, mas estes seus aí comeria com prazer, tenho certeza. E ainda com coco deve ficar bom demais.
Rachel será que se fizer este modo de empanar em filés de peixe dará certo?
Bjs e Boa Semana

Fabiola postou o comentário número:

Oi Raquel
Tenho visitado o seu blog já há um tempinho, adoro. Eu também testei esses camarões e realmente ficaram deliciosos. Eu também curto muito o Bem Simples.Te vejo mais vezes!
Um beijo grande
Fabiola
http://briecomgoiabada.blogspot.com/

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Rachel: que lindos esses espetinhos!
Com certeza deliciosos!

Bjinhus..

Sandra Reis postou o comentário número:

Rachel, sua cozinha é muito criativa, realmente empanar com coco surpreendeu. Minha filhota ama camarão, vou levar a sugestão.
beijos

Renata postou o comentário número:

Olá Rachel, adorei esses espetinhos. Que idéia bacana essa do coco na casquinha, deve ficar muito bom mesmo. Obrigada pela visita!

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo postou o comentário número:

Rachel,
Esses espetinhos estão com um aspecto delicioso...
Gostei da dica ideia do coco : )

Beijinhos

VERA MARIA postou o comentário número:

Obrigada pela visita.adorei estes camarões no espetinho.te convido a me seguires,pois já estou te seguindo.Abraços

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