Bolo de Limão Siciliano

Além de possuir um aspecto tentador e apetitoso, vocês podem ter certeza de que este é um bolo para ficar gravado para sempre na memória gustativa.

Experimentem e depois me contem o que acharam, ok?!

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano

- 1 xícara (chà) de leite

- 200g de manteiga

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 4 ovos

- ½ xícara (chá) de suco de limão siciliano

- 3 colheres (sopa) de raspas de limão siciliano

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture o leite com o suco de limão e deixe descansar por uns 10 minutos.

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Vá adicionando os ovos um a um, batendo bem a cada adição.

Adicione o leite reservado, o suco de limão e as raspas, acrescente aos poucos a farinha de trigo formando uma massa densa, incorpore o fermento por último e misture.

Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido e asse por uns 40 minutos.

Desenforme morno e regue com uma calda grossa de limão com açúcar, polvilhe raspas de limão.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:
https://naminhapanela.com/2016/09/20/bolo-de-limao-siciliano/