Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bolinhos de Bacalhau com Batata-doce


Esses bolinhos de batata doce com bacalhau são perfeitos para serem servidos num happy hour.

Além de muito saborosos, o fato de serem assados os torna muito mais saudáveis!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 350g de batata-doce cozida e amassada
- 200g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 1/2 tomate picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- 4 azeitonas picadas
- cebolinha a gosto
- sal a gosto
- azeite de oliva extra virgem para refogar

Modo de preparo:

Refogue a cebola em azeite, acrescente o tomate, a cebolinha, a azeitona e o bacalhau cozido e desfiado.

Misture o refogado de bacalhau com a batata doce amassada, acerte o sal (se necessário) e modele os bolinhos.

Pincele com azeite de oliva e leve para assar no forno até que estejam douradinhos!

Bom apetite!!!


Fonte da receita:
http://www.receitasedicasdochef.com.br/bolinho-de-bacalhau-com-batata-doce/

2 comentários:

Mari Azevedo postou o comentário número:

Rachel, que delícia esses bolinhos!!
E o melhor de tudo: são assados, então, muito mais saudáveis que os fritos..
Adorei!
Bjos,

Mari
playfulcuisine.blogspot.com

São Ribeiro postou o comentário número:

Gostei muito da lista de ingredientes, e sendo assados são mais saudáveis.
Ficaram lindos e com toda a certeza uma delicia.
Bom fim de semana Rachel

Follow Me on Pinterest Web Analytics