Adorei preparar essas bolinhas de ricota para o nosso happy
hour... a receita é simples e o grande diferencial está nas ervas e especiarias escolhidas para empaná-las, pois, além de decorá-las, enaltecem o sabor suave da ricota... resultando em uma combinação perfeita!
Com certeza elas irão encantar a todos pelo visual e sabor maravilhosos!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 embalagem de cream cheese light (ou 150g)
- 400g de ricota amassada
- suco de 1/2 limão
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- orégano, pimenta calabresa, chia, castanha de caju triturada, damasco picadinho, gergelim misto e salsa picada (para empanar)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o cream cheese light, a
ricota, o suco de limão, o sal e o azeite.
Modele as bolinhas com essa massa e passe-as,
alternadamente, pelas ervas e especiarias.
Sirva com torradas e pedaços de pão.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/bolinhas-de-cream-cheese-aperitivo-e-feito-com-oregano-pimenta-ou-salsa.htm#guia=695
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/bolinhas-de-cream-cheese-aperitivo-e-feito-com-oregano-pimenta-ou-salsa.htm#guia=695

4 comentários:
Que lindas! É uma bela entrada! Beijinhos
Oi Rachel querida!!
Hoje fiz um post de especial de Natal e indiquei essa sua receita!
Beijos!!
Não é assada?
@Anônimo As bolinhas não são assadas... faça como descrito no modo de preparo.
Bjs!!!
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