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Bolinhas de Ricota com Ervas e Especiarias


Adorei preparar essas bolinhas de ricota para o nosso happy hour... a receita é simples e o grande diferencial está nas ervas e especiarias escolhidas para empaná-las, pois, além de decorá-las, enaltecem o sabor suave da ricota... resultando em uma combinação perfeita!

Com certeza elas irão encantar a todos pelo visual e sabor maravilhosos!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 embalagem de cream cheese light (ou 150g)
- 400g de ricota amassada
- suco de 1/2 limão
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- orégano, pimenta calabresa, chia, castanha de caju triturada, damasco picadinho, gergelim misto e salsa picada (para empanar)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o cream cheese light, a ricota, o suco de limão, o sal e o azeite.

Modele as bolinhas com essa massa e passe-as, alternadamente, pelas ervas e especiarias.

Sirva com torradas e pedaços de pão.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita:
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/bolinhas-de-cream-cheese-aperitivo-e-feito-com-oregano-pimenta-ou-salsa.htm#guia=695


2 comentários:

Ana Paula postou o comentário número:

Oi Rachel querida!!
Hoje fiz um post de especial de Natal e indiquei essa sua receita!

Beijos!!

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