Frango Cremoso

Tem dia que a gente vai para a cozinha sem inspiração nenhuma e, de repente, ao olhar para os ingredientes da geladeira... surgem mil ideias na cabeça.

Em outros, começamos a preparar os ingredientes e quando vemos já estamos fazendo aquele mesmo pratinho manjado, mas muito gostoso, e que é certeza de aprovação da família toda... rs.

Não é exatamente assim que acontece com vocês também?!

Então, o prato de hoje é um desses "corriqueiros", mas não menos especial, pois agrada a todos e é uma delícia!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 500g de peito de frango cortado em cubos

- 1 colher (sopa) de molho de tomate

- 1 colher (sopa) de mostarda

- 1 cebola média em cubinhos

- 2 dentes de alho picadinho

- ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados

- 1 caixa de creme de leite

- sal e pimenta a gosto

- azeite a gosto

Modo de preparo:

Tempere os cubos de frango com sal, metade do alho e a mostarda e deixe tomar gosto por uns 20 minutos.

Em uma panela aqueça o azeite e doure os cubos de frango, faça isso por partes e vá reservando em separado.

Na mesma panela aqueça mais um pouco de azeite e doure a cebola e o restante do alho, acrescente o molho de tomate e os cubos de frango, deixe cozinhar por uns 10 minutos e, se necessário, junte um pouquinho de água quente.

Quando o frango estiver macio acrescente os cogumelos, corrija o tempero e finalize com o creme de leite.

Sirva com arroz branco e batata palha.

Bom Apetite!!!