Brownie de Nozes

Adoro brownie e a receita desse que trago hoje me surpreendeu... casquinha crocante, massa ligeiramente úmida e um sabor inigualável... maravilhoso!!!

Experimentem e depois me digam se esta receita não é mesmo muito especial!

Vamos à receita:

Ingrediente:

- 150g de chocolate meio amargo

- 150g de manteiga sem sal

- 200g de açúcar refinado

- 120g de açúcar mascavo

- 4 ovos

- 140g de farinha trigo

- 70g de nozes picadas

- 20g de cacau em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos com os açúcares até formar uma mistura bem cremosa e brilhante, reserve.

Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria e mistura com os ovos batidos.

Por último adicione os secos peneirados e as nozes picadas.

Unte uma forma média e coloque a massa, leve ao forno 180ºC por mais ou menos 30 min.

Pulo do Gato: A qualidade do chocolate é muito importante, você terá um resultado final diferenciado. Nessa preparação o teste do palito tem que sair úmido.

Sirva com uma bola de sorvete de creme, fica maravilhoso!!!

Bom Apetite!

Fonte da Receita:

http://bistrodacoralina.com.br/2011/04/10/brownie-de-castanha-do-para/