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Pudim de Tapioca




Muito fácil e rápido de fazer, esse pudim é sucesso garantido... principalmente entre as pessoas que possuem intolerância ao glúten e por vezes são privadas de delícias como essa.

Não deixem de conferir a receita que, além de saborosíssima, tem um visual de dar água na boca!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 3 xícara (de chá) de água
- 3/4 xícara (de chá) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de tapioca
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de flocos de coco ralado
- 1 xícara (de chá) de leite
- Leite condensado a gosto

Modo de preparo:

Coloque a água, o leite de coco e o açúcar numa panela e logo em seguida a tapioca, mexa bem e coloque um pouco mais da metade do saquinho de flocos de coco, guardando o restante para enfeitar.

Leve ao fogo alto e mexa até engrossar. Quando começar a engrossar, abaixar o fogo e continuar mexendo entre 2 e 3 minutos.

Desligue e coloque o creme formado em uma forma (molhada antes) espere esfriar e leve à geladeira.

Desenforme depois de gelado, espalhe o flocos de coco reservado por cima e fios de leite condensando a gosto.



Bom Apetite!!!


Fonte da receita:
Revista Vida sem Glúten e sem Alergias (www.vidasemglutenealergias.com

7 comentários:

Sadhia Hage postou o comentário número:

eu amo pudim de tapioca rachel e o seu esta perfeito bjokas doces

Andréa postou o comentário número:

Olá querida, bom dia!
Esse pudim é mesmo sucesso, eu amooooo...!

Bjs, feliz semana junto a sua família!

Clara Brito postou o comentário número:

Nunca usei tapioca mas esse pudim ficou com um aspecto maravilhosa.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/11/bolo-angry-birds-2-bolo-de-cenoura-e.html

São Ribeiro postou o comentário número:

Gosto muito de tapioca pena que sou a unica cá em casa.
O seu pudim ficou bem lindo e tem um sabor a coco que eu adoro
Boa semana
bj

Priscila - Receita Esperta postou o comentário número:

Rachel, que delícia! Estava mesmo procurando uma receita de doce pra fazer com farinha de tapioca... hehe Adorei! Receitinha impressa aqui já!

Beijos, Pri
http://www.receitaesperta.com.br/

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