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Biscoitinhos Amanteigados Bicolores


Esta é mais uma ideia de formato para biscoitos que vi no Pinterest. Como sempre, estava sem receita e tive que pesquisar para achar uma que se adequasse ao propósito... e fiquei feliz com o resultado.

Tempos atrás fizemos uma brincadeira no Facebook que consistia em oferecer um presente para as 5 primeiras pessoas que topassem partilhar a brincadeira também na sua página... E o presente podia ser um poema, artesanato, livros, doces, biscoitos ou uma comidinha preparada por nós, o que foi o meu caso.

Fiz esses biscoitinhos para enviar a uma querida amiga que aderiu à brincadeira... e escolhi o dia do seu aniversário para enviar, pois achei que seria uma surpresa legal. Assim, enviei também algumas flores para celebrar o seu dia.

A surpresa foi como imaginei, muito festejada e surpreendeu realmente minha amiga Lucilene Pacheco, que adorou os biscoitinhos e as flores.

Quem participou da brincadeira na minha página, aguarde... a surpresa pode chegar a qualquer momento!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de açúcar vanille
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 clara de ovo ligeiramente batida

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate e a clara, sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes iguais.

A uma delas acrescente o chocolate. Embrulhe-as separadamente em papel-alumínio (em forma de rolo) e deixe descansar na geladeira por uma hora.

Depois, com um rolo, abra as massas sobre papel manteiga. Pincele a superfície delas com a clara e ponha uma sobre a outra.


Enrole-as juntas como se fosse um rocambole.

Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por três horas. Aqueça o forno em temperatura média.

Corte o rocambole ao meio e vire unindo as duas metades como na foto.


Corte em fatias e dê uma leve pressionada no meio, coloque numa assadeira untada e asse por dez minutos.


                                                       As borboletas todas juntas...rs!


                                                   O presente da amiga Lucilene Pacheco

Bom Apetite!!!


Fonte da receita da massa:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-biscoito-bicolor-603127.shtml

11 comentários:

Sadhia Hage postou o comentário número:

este presente esta indo cheio de amor é carinho né mesmo rachel ? amei a receita
bjus nos vemos no jantar blz

Léia postou o comentário número:

Bom dia Rachel, eu também fiquei encantada com esta imagem da internet.Agora ja sei onde pegar a receita pra fazer.Você arrasou.Levando a receita.Beijos e uma excelente semana.

Fabiola postou o comentário número:

Rachel, que coisa mais linda! Ficou tão fofo, adorei este efeito. A cozinha tem tantas delicadezas!
Beijos
Fabiola

Cuca postou o comentário número:

Que biscoitinhos lindos, uma maravilha! Tenho a certeza que a sua amiga adorou :)

Beijinhos*

Josy postou o comentário número:

Que lindas borboletas Rachelzita, tinha visto já pela blogsfera, são tão graciosas né? Um belo presente além de deliciosas. Beijinhos amiga, ótima semana

Amehlia Digital ® postou o comentário número:

Que delícia de presente, Quel!
Com certeza deve ter sido uma alegria receber esse mimo,
Eu tinha visto também os cookies, mas nem me atrevi fazer...rs
Ficou fofo!
Um bejim e boa semana!

Maria Teresa Valente postou o comentário número:

Que sugestão de presente linda e charmosa, parabéns e agradeço por compartilhar, abraços carinhosos
Maria Teresa

Anônimo postou o comentário número:

Pode trocar a farinha de trigo por maizena???

Rachel postou o comentário número:

@Anônimo

Olá anônimo, não recomendo essa troca apesar de nunca ter feito creio que o resultado não será o mesmo.

Bjuss!!!

Anônimo postou o comentário número:

Rachel,
Realmente você me surpreendeu!
Estava magnifico!!
Muito obrigada,
Beijos,
Lucilene Pacheco.

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