Cordon Bleu com Molho Shoyu Satis Intenso

Na semana passada, eu e um grupo de blogueiros fomos convidados para participar do lançamento de mais uma novidade Ajinomoto.

                                                             
A Ajinomoto lançou o Molho Shoyu Satis em duas versões: Intenso e Suave. Esses molhos são perfeitos para serem usados em pratos quentes e frios, dando mais sabor aos pratos sem salgar ou alterar o sabor dos alimentos.

Fui surpreendida com a recepção atenciosa e acolhedora de toda a equipe Ajinomoto, mas a surpresa maior ficou por conta de uma dinâmica montada por eles, na qual, depois de formamos duplas e ter nosso tipo de carne definido por sorteio, fomos para a cozinha, muito bem equipada por sinal, onde um kit bem sortido de ingredientes nos esperava para ser utilizado numa receita escolhida por nós.

Minha parceira foi a amiga Sandra Reis, com quem tenho grande afinidade, inclusive quanto ao gosto por pratos coloridos, uma das coisas que temos em comum. Dêem só uma espiada no nosso look (rs):

A Sandra é vegetariana e, sendo assim, foi ela quem se encarregou de preparar os acompanhamentos para o Lombo Oriental feito por mim.

Ela preparou batata doce com molho Satis e açaí, purê de inhame ao vinho branco e castanha do pará e flores de brócolis salteadas no Satis Intenso.

Tudo preparado em menos de 30 minutos, mas com muito capricho e atenção para que ficasse, além de bonito, um prato saboroso e que ressaltasse a proposta do molho Satis, que é a de agregar sabor aos alimentos e não interferir nele.

Nosso prato teve um misto de Na Biroskinha com Caldeirão da Bruxa Solar...rsrsrs, ficou lindo e muito saboroso, vejam...

Já a receita de Cordon Bleu do post de hoje, fiz aqui na minha cozinha, usando o molho shoyu Satis Intenso para temperar os filés de frango. Vejamos:

Cordon Bleu com Molho Shoyu Satis Intenso

Ingredientes:

- peito de frango em filés grossos

- molho shoyu Satis Intenso

- fatias de presunto cozido

- fatias de muçarela

- ovo e farinha de rosca para empanar

- óleo para fritar

- Sal e pimenta de reino

Modo de preparo:

Abra o filé de frango, tempere com o molho shoyu Satis e deixe nesse tempero por uns 15 minutos. Em seguida, recheie com presunto e muçarela, fechando bem a abertura com palitos.

Frite em óleo quente, dourando dos dois lados, retire e seque em papel toalha.

Sugestão: sirva com salada de alface, cenoura ralada e ovos cozidos, como na foto acima.

Bom Apetite!!!