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Bolinhos de Banana


Nada melhor para uma tarde fria e sem muito o que fazer do que tomar um xícara de chá bem quentinho com uns bolinhos para espantar aquela fome do meio do dia.

Para meu prazer, preparei a receita desses bolinhos, que tinha visto lá no blog da amiga Alessandra, e simplesmente me dei por satisfeita, pois eles são deliciosos e cumpriram muito bem a tarefa de saciar a minha fome.

Façam também, tenho certeza de que irão aprovar!
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 bananas-nanicas cortadas em cubos (bem pequenos)

Para polvilhar:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.

Em outra tigela, misture bem os ovos e o leite, em seguida acrescente-os na tigela maior com os outros ingredientes que havia reservado. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Acrescente os cubos de banana e misture. Reserve.

Em uma panela grande, aqueça óleo (em quantidade para quase cobrir os bolinhos) e coloque pequenas porções da massa para fritar.

Retire do óleo assim que perceber que já fritaram bem de todos os lados (a massa dentro deles tem de ficar sequinha.

Coloque-os em uma outra tigela com papel toalha, espere secar e polvilhe açúcar misturado com canela.

Sirva em seguida!


Bom Apetite!!!

10 comentários:

Priscila Rosa Lima Schulz postou o comentário número:

Ai que delícia! Adorei a ideia desses bolinhos. Quero muito fazer.
:D
Obrigada pela dica!
Adoro seu blog, ele é um dos que divulgo no meu.
Grande abraço!
Ótimo sábado...

Leonor Cerveira postou o comentário número:

Olá...
Que belo aspecto :).... Adorei ;)...
Beijocas
Leonor

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Josy postou o comentário número:

Que delicia de bolinhos Rachelzita, para acompanhar um café ou chá a tarde reunido com a família ou amigos é perfeito. Gostei muito Beijinhos, ótimo domingo

São Ribeiro postou o comentário número:

Além de lindos devem ser uma delicia.
Eu já me servia...
bom domingo
bjs

Gina postou o comentário número:

Rachel,
Gosto muito desse tipo de bolinho, que acompanha tão bem os lanchinhos e a gente come um pouco além da conta... Tudo que leva açucar e canela pra mim é extremante tentador!
Grata pelo carinho de sempre!
Bjs.

Trainee de Cozinheira postou o comentário número:

Super bem-vindos esses bolinhos, também acompanharia com um cafezinho, acho ótimo!!!
Bjs
Maura

Nane Cabral postou o comentário número:

Humm... farei com certeza! beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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